Poulet Teriyaki Express : Recette Facile et Rapide

Name: Recette rapide de poulet teriyaki maison facile et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Japon
Ingredients: 150 g filet de poulet; 30 ml sauce soja; 15 ml miel; 10 ml huile de sésame; 1 gousse ail; 5 g gingembre frais; 5 g graines de sésame; 150 g riz blanc cuit; 1 pièce oignon nouveau

Photo de Recette rapide de poulet teriyaki maison facile et savoureuse

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de poulet

30 ml

Sauce soja

15 ml

Miel

10 ml

Huile de sésame

1 gousse

Ail

5 g

Gingembre frais

5 g

Graines de sésame

150 g

Riz blanc cuit

1 pièce

Oignon nouveau

Préparation

Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux moyens.
Étape 2 Émincer l'ail et râper le gingembre.
Étape 3 Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail et le gingembre.
Étape 4 Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et y faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5 Verser la sauce teriyaki sur le poulet, laisser mijoter 5 minutes en remuant pour bien enrober.
Étape 6 Pendant ce temps, faire chauffer le riz blanc cuit.
Étape 7 Servir le poulet teriyaki sur un lit de riz, parsemer de graines de sésame et d'oignon nouveau émincé.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, laisser mariner le poulet 30 minutes dans la sauce avant cuisson., Utiliser du riz jasmin pour un parfum plus exotique., Ajouter des légumes croquants comme des poivrons ou des brocolis pour un plat complet.