Recette gourmande de Mona : plat complet savoureux pour une personne

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire cuire le riz basmati dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égoutter et réserver.
2. Étape 2 Émincer l'oignon et hacher l'ail.
3. Étape 3 Couper le poivron rouge en petits dés et les tomates en morceaux.
4. Étape 4 Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
5. Étape 5 Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
6. Étape 6 Ajouter le poulet coupé en morceaux et faire dorer pendant 5 minutes.
7. Étape 7 Incorporer le poivron et les tomates, saler, poivrer et ajouter le paprika.
8. Étape 8 Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
9. Étape 9 Servir chaud accompagné du riz basmati.

Conseil du chef

Pour plus de saveur, ajouter un peu de coriandre fraîche au moment de servir., Utiliser du riz basmati pour une texture légère et parfumée.

À accompagner avec

Salade verte fraîche, Un verre de vin blanc sec