Escalopes de dinde fondantes au Carré Frais : recette facile et gourmande

Name: Escalopes de dinde au Carré Frais : recette facile, rapide et gourmande
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g escalope de dinde; 50 g Carré Frais nature; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pièce échalote; 1 gousse ail; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu; 5 g persil frais

Photo de Escalopes de dinde au Carré Frais : recette facile, rapide et gourmande

Temps total : 25 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Escalope de dinde

50 g

Carré Frais nature

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 pièce

échalote

1 gousse

Ail

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

5 g

Persil frais

Préparation

Étape 1 Émincer finement l'échalote et hacher la gousse d'ail.
Étape 2 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 3 Ajouter l'échalote et l'ail, faire revenir 2 minutes sans coloration.
Étape 4 Déposer l'escalope de dinde dans la poêle, saler et poivrer, cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur.
Étape 5 Réduire le feu, ajouter le Carré Frais sur l'escalope, couvrir la poêle et laisser fondre 2 minutes.
Étape 6 Parsemer de persil frais haché avant de servir.

Conseil du chef

Pour une texture encore plus fondante, choisissez un Carré Frais bien frais., Accompagnez ce plat d'une salade verte ou de légumes vapeur pour un repas équilibré.