Papillote de poulet au bacon savoureuse et facile

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher et couper la carotte en fines rondelles.
3. Étape 3 Nettoyer et émincer les champignons.
4. Étape 4 Peler et hacher finement la gousse d'ail.
5. Étape 5 Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec l'ail haché, le sel et le poivre.
6. Étape 6 Sur une feuille de papier cuisson, déposer le filet de poulet.
7. Étape 7 Répartir les rondelles de carotte et les champignons émincés sur le poulet.
8. Étape 8 Enrouler le filet de poulet avec les tranches de bacon.
9. Étape 9 Verser la préparation à la crème sur le tout.
10. Étape 10 Fermer la papillote en repliant bien le papier cuisson pour éviter les fuites.
11. Étape 11 Enfourner pendant 25 minutes.
12. Étape 12 Servir chaud, directement dans la papillote pour conserver les saveurs.

Conseil du chef

Pour plus de goût, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin dans la papillote., Veillez à bien fermer la papillote pour que la cuisson soit homogène et que le jus ne s'échappe pas.

À accompagner avec

riz basmati, légumes vapeur