Haricots rouges aux épices
Un mijoté fondant de haricots rouges relevé au paprika, cumin et piment de Cayenne. Une cuisson lente pour une texture crémeuse et riche. Testez ce plat !
14h 20 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Soupes & Veloutés
Velouté onctueux de rosés-des-prés
L'alliance des champignons sauvages et de la crème pour un résultat soyeux en bouche. Un plat réconfortant à base de pommes de terre. À tester d'urgence.
55 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-madame doré et son jaune coulant
Le croustillant du pain beurré s'allie au fondant du fromage et du jambon, couronné par un œuf au plat parfait. Un classique de brasserie à réussir chez vous.
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Brochettes de Poulet au Yaourt
Des cubes de poulet fondants marinés au yaourt et épices orientales pour une grillade juteuse. Un classique libanais à tester au barbecue. Régalez-vous !
1h 30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte à la brandade et fruits de mer
L'onctuosité de la brandade de morue s'allie aux moules et crevettes sur une pâte brisée dorée. Un plat marin savoureux et équilibré. À tester d'urgence !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Croustade de lièvre au vin rouge
Un gibier fondant mariné au vin rouge sous une croûte feuilletée dorée. Retrouvez toute la richesse du terroir dans cette tourte forestière. À servir chaud.
14h 10 minMoyen -
Dessert
Moelleux aux amandes et cœur fondant à l'orange
L'alliance de la poudre d'amandes et d'une crème acidulée à l'orange pour un dessert aérien. Un gâteau fourré idéal pour vos fins de repas. Testez-le vite.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Gratin de jambon et crème aillée
L'alliance de pommes de terre fondantes et de jambon dans une crème onctueuse aillée. Un plat familial généreux et doré au four. Régalez-vous dès ce soir !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au potimarron crémeuse et pécan
L'onctuosité du potimarron rôti s'allie au croquant des noix de pécan caramélisées pour une entrée réconfortante. Testez cette alliance sucrée-salée unique.
1hMoyen -
Dessert
Tarte Amandine Poire Chocolat
L'onctuosité de la frangipane alliée à la douceur des poires et au fondant du chocolat noir sur une pâte sablée croustillante. Testez ce dessert gourmand.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Poire amandine fondante au chocolat
L'alliance fondante des poires juteuses, d'une crème d'amande onctueuse et de pépites de chocolat noir sur une pâte feuilletée croustillante. À tester !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Kouign Amann Caramélisé
L'union intense du beurre demi-sel et du sucre de canne dans un feuilletage doré. Obtenez une croûte caramélisée et un cœur fondant irrésistible. À vos fourneaux.
1h 43 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche carottes et gruyère
L'association fondante des carottes râpées et du gruyère gratiné sous une crème onctueuse à la muscade. Un classique familial simple et efficace à tester.
1h 10 minFacile -
Plats mijotés
Poulet Célestine Crémeux à la Moutarde
La sauce onctueuse au vin blanc sublime ces filets de poulet fondants aux champignons. Un plat mijoté lyonnais inratable et généreux. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Goûter
Cookies fondants cacahuète et amandes
L'alliance onctueuse du beurre de cacahuètes et le croquant des amandes effilées dans un biscuit moelleux à souhait. Prêts en 15 minutes. Testez-les vite.
45 minFacile -
Dessert
Sernik polonais au citron
L'onctuosité du fromage blanc mariée au zeste de citron et à la vanille dans ce gâteau traditionnel slave. Une texture dense et aérienne à tester d'urgence.
3h 35 minMoyen -
Entrée
Poires rôties au roquefort et miel
L'alliance fondante de la poire rôtie et du roquefort crémeux, agrémentée de noix croquantes et d'un filet de miel. Une entrée chaude prête en 20 minutes.
45 minFacile -
Plat
Raie au beurre citronné et câpres
L'onctuosité de la raie vapeur s'allie au piquant des câpres et à la douceur d'un beurre citronné. Un plat de poisson raffiné prêt en 20 minutes. À table !
40 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté rustique de haricots blancs à la tomate
Un mélange fondant de haricots blancs et tomates fraîches infusé au thym pour un repas réconfortant. Suivez nos conseils pour une texture parfaite. À table !
9h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Tendres paupiettes de dinde, raisins et pignons
Mariez la finesse de la dinde au croquant des pignons et au jus des raisins blancs. Une crème onctueuse lie ce plat automnal gourmand. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Plat
Boulettes Chamonix au Fromage
Bœuf haché, fromage fondu et persil frais s'unissent dans ces bouchées dorées à la poêle. Un plat généreux, croustillant dehors et juteux à cœur. Régalez-vous.
30 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au chèvre, miel et thym
L'alliance onctueuse d'une bûche de chèvre et d'un miel délicat sur une pâte brisée croustillante. Une tarte salée parfumée au thym à servir avec une salade.
55 minMoyen -
Goûter
Pain d'épices moelleux au miel et seigle
Un mélange de miel onctueux et farine de seigle pour une texture dense et fondante. Cannelle et gingembre parfument ce gâteau rustique. À tester sans attendre.
1h 15 minMoyen -
Goûter
Moelleux Intense aux Noix et Noisettes
L'alliance fondante du beurre vanillé et du croquant des noisettes concassées pour un gâteau rustique et généreux. À savourer tiède pour le goûter.
55 minFacile
