Petites Madeleines citronnées
L'alliance fondante du beurre noisette et du zeste de citron pour des bouchées dorées à la bosse parfaite. Réussissez ce classique du goûter en 10 minutes.
1h 1 min
Moyen
11420 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Soupes & Veloutés
Soupe de poissons safranée et crème
Un bouillon onctueux où poissons blancs, crevettes et moules infusent avec le safran. Une texture soyeuse liée à la crème pour un dîner marin raffiné. À tester !
55 minMoyen -
Apéritif
Fougasse aux olives et herbes
Le mariage de l'huile d'olive et des herbes de Provence crée une mie alvéolée sous une croûte dorée. Un pain garni d'olives noires à partager. À tester.
2hMoyen -
Plats mijotés
Poulet au Porto et champignons
Des cuisses de poulet fondantes mijotées au porto rouge avec des champignons de Paris. Une sauce onctueuse et parfumée à servir bien chaud. Testez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Pâtes
Chow Mein au Porc et Légumes
Des lamelles de porc tendres mariées à des nouilles sautées, du gingembre frais et des légumes croquants nappés de sauce soja. Un régal express. À vos woks !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Chou rouge et sa pomme acidulée
L'alliance du chou rouge émincé et des pommes fondantes, mijotée doucement au vinaigre de cidre et sucre roux. Un accompagnement sucré-salé idéal. À tester !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Ricotta et Salami
L'onctuosité de la ricotta s'allie au caractère du salami dans cette tourte dorée au four. Une garniture généreuse au parmesan et à l'ail. À tester !
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de colin crémeux au lait de coco
Un mariage fondant entre colin délicat, lait de coco et gingembre frais. Réalisez ce plat mijoté parfumé en moins de 30 minutes. Testez cette version facile.
40 minMoyen -
Plat
Pâté lorrain au Riesling
Une farce de porc fondante marinée au Riesling sous une pâte feuilletée croustillante et dorée. Un classique boucher à servir chaud. Cuisinez-le maintenant.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Crème anglaise veloutée à la vanille
L'onctuosité du lait entier et des jaunes d'œufs infusés à la vanille, prête en quelques minutes sans casserole. Une texture lisse idéale pour vos gâteaux. Testez-la vite.
45 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Brioche nuage à la fleur d'oranger
L'alliance du beurre onctueux et de la fleur d'oranger pour une mie aérienne et parfumée. Suivez nos étapes pour un résultat professionnel. À tester !
4hMoyen -
Snack
Pierojki russes dorés au bœuf et chou
Une farce généreuse au bœuf et chou blanc dans un chausson de pâte levée doré à la poêle. Savourez ces spécialités russes moelleuses. Essayez la recette !
1h 55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Ailerons de dinde au curry tendres et grillés
La marinade onctueuse au yaourt et gingembre rend la dinde incroyablement tendre. Une chair juteuse et épicée, parfaite avec du riz. À tester ce soir !
4h 50 minFacile -
Rôtis & Grillades
Chevreuil aux Poires et Jus Réduit
L'alliance fondante du filet de chevreuil et de poires caramélisées au vin rouge. Une technique de cuisson au beurre mousseux pour une viande juteuse. À tester.
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de champignons soyeux et onctueux
L'alliance de champignons de Paris frais et de crème épaisse pour un résultat velouté. Un bouillon de légumes parfumé sublime chaque cuillerée. À déguster chaud.
55 minFacile -
Goûter
Chaussons feuilletés pomme cannelle
Des dés de pommes caramélisés au beurre et une pointe de cannelle dans une pâte feuilletée croustillante. Parfait pour une pause gourmande. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Goûter
Kanelbullar moelleux à la cannelle et cardamome
L'alliance du beurre, de la cannelle et d'une pointe de cardamome pour une brioche filante et dorée. Préparez ces douceurs scandinaves dès maintenant.
2h 15 minMoyen -
Goûter
Confiture Raisin et Pomme Acidulée
L'alliance sucrée du raisin noir et de la pomme fondante pour des tartines gourmandes. Une texture veloutée obtenue sans pectine ajoutée. À vos tartines !
1hMoyen -
Gratins
Chou-fleur gratiné et léger
L'onctuosité du chou-fleur alliée à une béchamel légère au lait écrémé et à la noix de muscade. Un plat sain prêt en un clin d'œil. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Dessert
Riz au lait crémeux vanille et cannelle
L'alliance du riz rond fondant et du lait écrémé parfumé au zeste de citron et à la cannelle. Un dessert onctueux et peu calorique. Essayez-le vite !
2h 50 minMoyen -
Plat
Dinde aux châtaignes et fruits secs
L'alliance fondante du filet de dinde, des éclats de noix et de châtaignes confites dans un jus au thym. Un plat sucré-salé de caractère à tester d'urgence.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Chou rouge confit au lard fumé et vin rouge
L'alliance fondante du chou rouge braisé au vin rouge et du lard fumé croustillant. Une cuisson lente pour un résultat confit et acidulé. Cuisinez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cuisse de canard confite au citron et thym
L'alliance fondante de la cuisse de canard, du citron jaune et du thym frais infusé à l'ail. Une cuisson au four maîtrisée pour une peau dorée. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Colombo de poulet aux christophines
L'alliance du poulet tendre et de la christophine dans une sauce au lait de coco parfumée au bois d'inde et colombo. Un mijoté exotique à tester absolument.
1hMoyen
