Tarte aux oignons à la Schaffhousoise
L'alliance des oignons caramélisés au beurre et d'un appareil onctueux à la crème sur une pâte brisée croustillante. Un classique suisse à savourer chaud.
1h 5 min
Moyen
11420 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Dessert
Moelleux intense amande et pignons croquants
L'alliance fondante de la poudre d'amandes et du croquant des pignons torréfiés. Un dessert doré et parfumé à la vanille, prêt en 30 minutes. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de Merlu Iodée au Vin Blanc
Un bouillon iodé infusé au vin blanc sec avec des filets de merlu fondants et des légumes croquants. Un plat de poisson sain et réconfortant. Cuisinez-le !
50 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques gratinées aux champignons
Des noix de Saint-Jacques charnues nappées d'une crème onctueuse aux champignons de Paris. Un classique iodé gratiné au four pour vos repas de fête. À tester !
45 minMoyen -
Apéritif
Tapenade noire intense
Une alliance intense d'olives charnues, de câpres acidulées et d'ail. Obtenez une texture granuleuse parfaite pour vos toasts de l'apéro. À tester d'urgence !
30 minFacile -
Entrée
Nems au crabe
La chair de crabe s'allie au croquant des légumes dans ces rouleaux frits dorés. Une farce équilibrée avec sa sauce nuoc-mâm acidulée. Cuisinez-les vite !
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de bœuf en croûte doré et fondant
Un filet de bœuf tendre sous une duxelles de champignons et une pâte feuilletée dorée. La moutarde de Dijon relève chaque bouchée de ce classique. Cuisinez-le !
1hMoyen -
Plat
Poulet au curry crémeux et aux oignons
La douceur de la crème s'allie à la puissance du curry pour napper des blancs de volaille tendres et des oignons caramélisés. Prêt en 20 minutes !
40 minMoyen -
Goûter
Gâteau Pommes, Noix et Cannelle
Des éclats de noix et des pommes fondantes s'unissent dans ce gâteau à la cannelle ultra-moelleux. Un goûter rustique prêt en 30 minutes. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Salades
Salade de lentilles terre-mer au croquant de céleri
L'alliance iodée des crevettes et moules avec le croquant des lentilles vertes. Une entrée marine protéinée relevée d'une vinaigrette à la moutarde. Goûtez !
1h 25 minMoyen -
Dessert
Gâteau crumble aux pommes caramélisées
Des pommes acidulées sous un sablage beurré à la cannelle pour un dessert réconfortant. Un contraste entre le fruit fondant et le croquant. Goûtez-le tiède.
1h 10 minFacile -
Dessert
Duo mousse chocolat intense et poires confites
L'alliance du chocolat noir intense et de poires fondantes citronnées crée un dessert en verrine aérien. Un mariage de textures équilibré et frais. À tester vite.
2h 35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Bortsch au cabillaud et à l'aneth frais
L'alliance fondante du cabillaud et des betteraves râpées dans un bouillon acidulé à l'aneth et au citron. Un plat complet et réconfortant. Goûtez l'Arménie.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Duo de ganaches noir et lait
L'onctuosité d'une ganache noire intense alliée à la douceur du chocolat au lait. Un dessert bicolore fondant et rapide à préparer. Testez cette gourmandise.
2h 35 minMoyen -
Apéritif
Croquettes crevettes grises au cœur crémeux
Une béchamel onctueuse aux crevettes grises de la mer du Nord sous une panure dorée. Le goût authentique des brasseries belges chez vous. À cuisiner !
4h 35 minMoyen -
Gratins
Nids de purée gratinés à l'œuf
L'onctuosité de la pomme de terre à la muscade rencontre le fondant d'un œuf au four sous une croûte de fromage dorée. Un plat réconfortant prêt en 30 minutes.
45 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques Crémeuses au Cidre Brut
L'onctuosité de la crème et la vivacité du cidre subliment des noix de Saint-Jacques saisies au beurre. Une entrée raffinée prête en 15 minutes. À tester !
30 minMoyen -
Dessert
Moelleux Vanille et Chantilly aux Fruits Rouges
L'alliance d'un biscuit à la vanille aérien et d'une chantilly onctueuse surmontée de fruits frais. Une pâtisserie inratable et festive. Préparez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Crumble Pommes-Caramel
L'alliance de pommes fondantes et d'un caramel onctueux sous une croûte de flocons d'avoine dorée. Un dessert gourmand à servir tiède. Régalez-vous.
55 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre aux rillettes
L'onctuosité de la crème et le fondant des rillettes d'oie s'allient à des pommes de terre dorées pour un plat d'hiver généreux. Testez cette version gourmande.
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet au soja laqué et légumes
Le croquant des carottes et du poivron rencontre la tendreté du poulet mariné au gingembre. Un plat asiatique équilibré prêt en 15 minutes. Cuisinez-le vite.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Gibelotte de lapin et croûtons dorés
Un lapin tendrement mijoté au vin blanc avec des carottes fondantes et des croûtons au beurre. Une sauce onctueuse et parfumée au thym. Cuisinez-le vite.
1h 15 minMoyen -
Entrée
Flan de carottes à la ciboulette
Douceur des carottes et crème onctueuse s'allient à la ciboulette dans ce flan léger. Une cuisson au bain-marie pour un fondant parfait. À tester sans attendre.
1hMoyen -
Dessert
Coulant intense au chocolat noir
L'alliance intense du chocolat noir et du beurre fondu pour un dessert irrésistible. Maîtrisez la cuisson parfaite en 10 minutes. À déguster chaud !
36 minMoyen
