Moelleux fondants aux deux chocolats
L'alliance irrésistible du chocolat noir intense et du chocolat au lait fondant dans des bouchées moelleuses. Un goûter gourmand prêt en 15 minutes. Régalez-vous !
40 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Poêlées & Wok
Bigalan de pommes de terre doré
Des pommes de terre fondantes saisies à l'ail et à l'oignon pour un accompagnement rustique et parfumé au persil frais. Une poêlée simple et efficace.
45 minMoyen -
Gratins
Moules gratinées au Comté et ail persillé
L'iode des moules rencontre l'onctuosité du Comté et le piquant de l'ail pour une entrée croustillante. Une farce généreuse et dorée au four. Goûtez-les vite !
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Alsacienne au Porc Dorée
L'échine de porc fondante s'associe aux champignons et à une crème onctueuse sous une pâte brisée croustillante. Un classique généreux. Goûtez ce terroir !
1h 10 minMoyen -
Entrée
Moules au safran et vin blanc
Un mélange de moules charnues et de crème safranée pour une entrée élégante. L'infusion du safran apporte une couleur dorée et un parfum subtil. Servez chaud.
45 minMoyen -
Dessert
Po'e au potiron et coco
La douceur du potiron mariée au lait de coco et à la vanille dans un gâteau moelleux sans gluten. Une spécialité tahitienne facile à réussir. Goûtez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Joue de porc confite aux choux de Bruxelles
La tendreté de la joue de porc braisée au vin blanc s'allie au croquant des choux de Bruxelles dorés au beurre. Un plat d'hiver réconfortant. À tester.
2h 50 minMoyen -
Dessert
Moelleux beurré au rhum et raisins
L'alliance fondante du beurre et des raisins macérés dans le rhum ambré. Un cake moelleux et parfumé, idéal pour conclure un repas sur une note chaleureuse.
1h 15 minMoyen -
Dessert
Tarte à la crème de marron vanillée
L'alliance d'une crème de marron onctueuse et d'une pâte sablée croquante parfumée à la vanille. Un dessert de saison réconfortant. Préparez la vôtre.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée légère poulet-brocoli au citron
Des filets de poulet saisis avec des carottes et du brocoli croquant, le tout relevé par une touche de citron frais. Une assiette équilibrée. À tester !
40 minFacile -
Goûter
Cake intense pistache et cardamome
L'alliance parfumée de la pistache torréfiée et de la cardamome broyée dans un gâteau au beurre fondant. Une texture aérienne idéale pour le thé. Testez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Samossas au fromage et pesto
L'alliance fondante du fromage Bouquet des Moines et du pesto basilic dans un triangle de brick doré au four. Un amuse-bouche express à tester d'urgence.
55 minMoyen -
Entrée
Foie gras poêlé et sauce berabeka
Des tranches de foie gras de canard saisies, nappées d'une sauce berabeka onctueuse et beurrée. Maîtrisez la cuisson parfaite pour un cœur fondant. À servir chaud.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Épaule d'agneau fondante aux herbes
L'alliance du romarin, de l'ail et du paprika sublime cette viande confite à basse température. Obtenez une chair fondante et juteuse. Testez ce rôti dès ce soir.
7h 20 minMoyen -
Plat
Rognons blancs à la crème et au vin blanc
L'onctuosité de la crème épaisse alliée à la finesse des rognons déglacés au vin blanc. Une cuisson précise pour une texture fondante. Essayez ce classique.
45 minMoyen -
Gratins
Parmentier au bœuf et épinards frais
L'onctuosité de la purée maison rencontre la fraîcheur des épinards et le bœuf sauté à l'ail. Un plat complet gratiné au four pour toute la famille. À tester.
1h 10 minMoyen -
Pâtes
Crème de pois chiches citronnée
L'alliance des pois chiches mixés, du citron frais et de l'ail pressé crée un nappage onctueux et protéiné idéal pour vos penne. Testez ce régal sain.
15 minFacile -
Dessert
Pavé givré au chocolat et crème de marron
L'onctuosité de la crème de marron rencontre l'intensité du chocolat noir dans cet entremets givré sans cuisson. Un dessert de fêtes élégant et fondant.
6h 45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Brocoli et Fromage
L'alliance d'un appareil crémeux et de bouquets de brocoli croquants sur une pâte brisée dorée. Un plat végétarien équilibré à déguster chaud ou froid.
1hFacile -
Goûter
Feuilletés à l'amande et érable
L'alliance craquante d'une pâte dorée et d'une crème d'amande onctueuse, le tout nappé de sirop d'érable pur. Une pause sucrée prête en 20 minutes. À tester vite !
50 minMoyen -
Dessert
Moelleux fondant aux châtaignes
L'alliance fondante des châtaignes mixées et du beurre pommade dans un dessert d'automne rustique. Une texture dense et onctueuse à tester sans attendre.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté de veau au paprika doux
Un mélange de veau tendre et de paprika doux lié à la crème fraîche pour un ragoût express et savoureux. Accompagnez-le de riz. À tester ce soir.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet aux Figues et au Miel
L'alliance fondante des figues fraîches et du miel avec des filets de poulet saisis au romarin. Une sauce au vin rouge onctueuse pour un plat raffiné. Cuisinez-le maintenant.
40 minMoyen -
Goûter
Gâteau aux petits beurres et vanille
L'alliance fondante des biscuits émiettés, du lait entier et d'une touche de vanille. Un gâteau rustique et ultra-moelleux prêt en 30 minutes. Testez-le vite !
1h 5 minFacile
