Pruneaux au Bacon Fondants : Recette Apéritive Gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Couper le fromage en petits cubes.
3. Étape 3 Dérouler les tranches de bacon et les couper en deux.
4. Étape 4 Ouvrir délicatement chaque pruneau et insérer un cube de fromage à l'intérieur.
5. Étape 5 Enrouler chaque pruneau farci d'une demi-tranche de bacon et fixer avec un cure-dent si nécessaire.
6. Étape 6 Disposer les pruneaux enroulés sur une plaque de cuisson légèrement huilée avec l'huile d'olive.
7. Étape 7 Poivrer légèrement chaque pruneau.
8. Étape 8 Enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et le fromage fondu.
9. Étape 9 Servir chaud en apéritif ou en encas gourmand.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez un peu de piment d'Espelette avant la cuisson., Utilisez du bacon de qualité pour un meilleur croustillant., Servez ces pruneaux au bacon avec un vin blanc sec ou un cocktail léger.

À accompagner avec

vin blanc sec, cocktail léger