Toasts gourmands au saumon fumé et miel

Name: Recette facile de toasts au saumon fumé et miel, apéritif gourmand
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce tranche de pain de campagne; 80 g saumon fumé; 2 cuillère à soupe fromage frais; 1 cuillère à café miel; 0.25 pièce citron; 1 brin aneth frais; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Recette facile de toasts au saumon fumé et miel, apéritif gourmand

Temps total : 15 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

Tranche de pain de campagne

80 g

Saumon fumé

2 cuillère à soupe

Fromage frais

1 cuillère à café

Miel

0.25 pièce

Citron

1 brin

Aneth frais

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Faire griller les tranches de pain de campagne jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 2 Étaler le fromage frais sur les tranches de pain grillé.
Étape 3 Disposer les tranches de saumon fumé sur le fromage frais.
Étape 4 Ajouter un filet de miel sur le saumon fumé.
Étape 5 Presser un quart de citron sur le dessus pour apporter de la fraîcheur.
Étape 6 Parsemer d'aneth frais ciselé et poivrer selon le goût.
Étape 7 Servir immédiatement pour profiter du contraste entre le croustillant du pain, la douceur du miel et la saveur du saumon fumé.

Conseil du chef

Utiliser un pain de campagne de bonne qualité pour un meilleur goût et une texture optimale., Le miel peut être remplacé par du sirop d'érable pour une variante originale., Ajouter quelques câpres pour une touche acidulée supplémentaire.