Moelleux aux Amandes Nuage et Vanille
L'alliance de la poudre d'amande et de la vanille crée un gâteau aérien et fondant. Une version légère à l'édulcorant pour une pause saine. À tester vite.
1h
Moyen
11420 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Plat
Filets de lapin au cidre et pommes acidulées
L'alliance tendre du lapin et de la pomme caramélisée dans une sauce onctueuse au cidre brut. Un plat normand raffiné prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Entrée
Piquillos à la morue crémeuse
La douceur des piments piquillos mariée à une farce de morue onctueuse, relevée d'ail et de persil frais. Une spécialité ibérique fondante et facile. Cuisinez-les !
55 minMoyen -
Gratins
Aubergines gratinées au bœuf
Des tranches d'aubergines fondantes nappées d'une sauce bœuf-tomate et gratinées au fromage. Un plat généreux aux herbes de Provence. Cuisinez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte épinards-œufs dorée
L'alliance onctueuse des épinards frais et des œufs sur une pâte brisée croustillante. Un plat complet et économique prêt en 25 minutes. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Aillade de cheval à l'ail haché et persillade
Des tranches de cheval marinées à l'ail frais et au persil plat, saisies à la poêle pour un cœur fondant. Une spécialité rustique et protéinée à tester.
55 minMoyen -
Pâtes
Gratin de Pâtes à la Chair à Saucisse
L'onctuosité de la crème s'allie à la chair à saucisse rissolée et aux herbes de Provence pour un plat familial généreux. Prêt en 30 minutes, testez-le vite.
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de trompettes à la crème
Associez le caractère des trompettes de la mort à la douceur d'une crème aillée et persillée. Un accompagnement onctueux prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Goûter
Jalousie aux pommes feuilletée
L'alliance de pommes fondantes à la cannelle et d'une pâte feuilletée dorée au four. Un tressage élégant pour un goûter gourmand et croustillant. À tester d'urgence.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Boulettes de Veau Sauce Câpres
La tendreté du veau haché s'allie à l'onctuosité d'une sauce à la crème, relevée par l'acidité des câpres et du citron. Un plat réconfortant à tester.
55 minMoyen -
Plat
Poulet en papillote citronnée
Des filets de poulet tendres infusés au citron et herbes de Provence, accompagnés de légumes croquants. Une cuisson vapeur légère et parfumée. Testez vite !
55 minFacile -
Plat
Raie et sa Crème Acidulée aux Airelles
L'onctuosité de la crème et le piquant des baies rouges subliment la finesse de l'aile de raie. Un plat de poisson raffiné prêt en 20 minutes. À tester vite.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au maroilles crémeuse et dorée
L'onctuosité de la crème épaisse s'allie au caractère du Maroilles fondu sur une pâte brisée croustillante. Un plat généreux prêt en 20 minutes. À tester chaud !
50 minMoyen -
Pâtes
Pâtes gratinées au petit suisse crémeuses
L'onctuosité du petit suisse rencontre le fondant des pâtes sous une croûte de fromage doré. Une touche de muscade sublime ce plat familial express. À tester ce soir.
35 minFacile -
Gratins
Gratin de sardines doré
Des pommes de terre fondantes mariées aux filets de sardines et à la crème onctueuse sous une croûte fromagère. Un plat familial économique à tester vite.
50 minMoyen -
Apéritif
Beignets de chou-fleur
Des bouquets de chou-fleur tendres enrobés d'une pâte à frire légère et dorée. Un apéritif végétarien gourmand à servir avec une sauce au yaourt. Goûtez-les vite !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Keftas Tunisiens Relevés
Le bœuf haché s'allie au cumin et à la harissa pour créer des keftas à la fois fermes et juteux. Une spécialité tunisienne riche en herbes. À tester vite !
35 minFacile -
Gratins
Gratin de pommes de terre au chèvre
L'onctuosité de la crème s'associe au caractère du chèvre frais et au thym pour des pommes de terre fondantes à cœur. Préparez ce plat réconfortant en 15 min.
1h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Tikka Masala
Un poulet fondant mariné au yaourt et mijoté dans une sauce tomate épicée au gingembre frais. Un voyage culinaire riche en arômes. Testez ce classique !
1h 10 minMoyen -
Gratins
Parmentier de saumon
L'alliance du saumon frais et d'une purée onctueuse au beurre, relevée d'échalotes et de persil ciselé. Un plat complet et gourmand à gratiner. Essayez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz pilaf basmati bien grainé
Des grains de basmati nacrés à l'huile d'olive, mijotés dans un bouillon de légumes à l'ail et au persil. Obtenez une texture légère et fondante. Cuisinez-le !
35 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Beurre Baratté au Sel de Mer : Brut
Transformez de la crème fraîche en un beurre fermier onctueux agrémenté d'une pointe de fleur de sel. Une technique artisanale pour un goût authentique. Testez vite !
45 minMoyen -
Apéritif
Terrine végétale façon foie gras
L'alliance du tofu et des noix de cajou pour une terrine bluffante au parfum de noisette et de cognac. Une alternative éthique et gourmande. Testez vite.
4h 20 minMoyen -
Dessert
Apfelstrudel aux Pommes
Le croustillant de la pâte filo s'allie au fondant des pommes acidulées et des raisins secs parfumés. Un classique viennois inratable à servir tiède.
1h 10 minMoyen
