Délicieuse Jalousie aux Pommes Maison : Pâtisserie Facile et Gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Éplucher et couper les pommes en petits dés.
3. Étape 3 Faire revenir les pommes dans une poêle avec le beurre et le sucre pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Étape 4 Ajouter la cannelle et bien mélanger, puis laisser refroidir.
5. Étape 5 Étaler la pâte feuilletée et découper un rectangle d'environ 15x10 cm.
6. Étape 6 Placer la moitié des pommes au centre de la pâte.
7. Étape 7 Rabattre des bandes de pâte en quinconce sur la garniture pour former la jalousie.
8. Étape 8 Badigeonner la pâte avec le jaune d'œuf pour une belle dorure.
9. Étape 9 Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
10. Étape 10 Laisser tiédir avant de déguster.

Conseil du chef

Utilisez des pommes acidulées pour un meilleur équilibre sucré-acide., Vous pouvez ajouter une pincée de muscade pour varier les saveurs., Servez tiède avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

thé, café, glace vanille