Spaghetti Bolognaise : Sauce Mijotée
Bœuf haché, tomates pelées et petits légumes mijotés longuement pour un nappage onctueux. Le parmesan râpé vient parfaire ce grand classique. À vos fourneaux !
50 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Pâtes
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Plat
Crêpes à la sauce Mornay
L'alliance du fromage fondu et d'une béchamel liée au jaune d'œuf sublime ces crêpes dorées au beurre. Un classique gourmand à la muscade. À tester d'urgence.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Gratin pommes de terre et épinards
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre la force des épinards frais et des pommes de terre fondantes sous une croûte de fromage doré. À tester ce soir !
1h 15 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de Saumon Soyeux à l'Aneth
L'alliance fondante du saumon frais et de l'aneth dans une crème onctueuse aux pommes de terre. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
45 minMoyen -
Dessert
Bananes Caramélisées au Four
L'alliance onctueuse du miel chaud et de la cannelle sublime la douceur du fruit rôti. Une touche de citron vient équilibrer ce dessert express. À tester !
40 minFacile -
Entrée
Tartelettes boudin noir et pommes
L'alliance du boudin noir émietté et des pommes caramélisées sur une pâte brisée croustillante. Un appareil crémeux lie le tout avec douceur. À servir chaud.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Aubergines laquées au balsamique
Aubergines dorées à la poêle, glacées au balsamique et parfumées à l'ail. Un accompagnement fondant aux herbes fraîches pour vos grillades. Régalez-vous !
35 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de pois cassés soyeux
L'alliance fondante des pois cassés et de la crème fraîche pour un potage réconfortant. Un plat sain, riche en fibres et prêt en 45 minutes. À tester ce soir.
1h 5 minFacile -
Gratins
Parmentier de canard confit et purée
L'alliance d'un effiloché de canard fondant et d'une purée onctueuse au beurre aillée. Un plat du terroir doré au four pour vos repas d'hiver. À tester.
53 minMoyen -
Goûter
Pudding de pain doré
Transformez votre pain rassis en un gâteau fondant imbibé de lait et d'œufs. Une version sucrée ou salée personnalisable selon vos envies. Testez vite !
1h 15 minFacile -
Dessert
Tourte aux coings fondants
L'alliance du coing fondant et de la cannelle sous une pâte brisée dorée au four. Ce dessert rustique apporte une douceur épicée en fin de repas. À tester.
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au cidre et aux pommes acidulées
La tendreté du lapin mijoté s'allie au fondant des pommes et à l'acidité du cidre brut. Une sauce onctueuse à la crème pour un plat généreux. À tester ce soir.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Moelleux châtaigne, noisettes et pépites chocolat
L'alliance rustique de la farine de châtaigne, du croquant des noisettes et du fondant du chocolat noir. Un dessert boisé et gourmand à tester sans attendre.
1h 5 minMoyen -
Goûter
Kanelbullar moelleux à la cannelle et cardamome
L'alliance du beurre, de la cannelle et d'une pointe de cardamome pour une brioche filante et dorée. Préparez ces douceurs scandinaves dès maintenant.
2h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Porc au lait de coco et combava
L'onctuosité du lait de coco rencontre le piquant du piment et la fraîcheur du combava dans ce mijoté de porc tendre. Réussissez ce voyage exotique en 30 minutes.
1hMoyen -
Gratins
Gratin pommes de terre et tomates
L'onctuosité de la crème s'allie à la fraîcheur des tomates et au fondant des pommes de terre à l'ail. Un plat complet doré au four. Cuisinez-le vite.
1h 10 minMoyen -
Apéritif
Canapés de caille rôtie et raisins
L'alliance fondante du filet de caille doré et des raisins juteux sur un lit de fromage frais crémeux. Une bouchée chaude et raffinée prête en 20 minutes.
40 minMoyen -
Goûter
Craquelins au chocolat fondants
L'alliance du cacao pur et du beurre froid crée un biscuit au cœur tendre et aux bords craquants. La vanille sublime ce goûter gourmand. Préparez-les vite.
1h 13 minMoyen -
Plats mijotés
Marcassin mijoté, sauce au vin
Un mélange de marcassin tendre et de vin rouge corsé pour un ragoût forestier aux champignons. Une cuisson longue pour une viande fondante. À vos fourneaux !
2h 45 minMoyen -
Dessert
Flan au potiron et caramel ambré
La douceur du potiron s'allie à l'onctuosité d'un flan à la vanille nappé d'un caramel maison. Un dessert de saison soyeux cuit au bain-marie. Régalez-vous !
5h 5 minMoyen -
Entrée
Croustillant de Saint-Jacques à la crème
L'alliance d'une pâte feuilletée dorée et de noix de Saint-Jacques fondantes à la crème d'échalotes. Un classique raffiné prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
45 minMoyen -
Goûter
Crêpes à la bière fines
L'alliance de la bière blonde et du beurre fondu offre une pâte fluide pour des galettes dentelées et aériennes. Un régal breton à savourer. Testez vite !
1h 35 minMoyen -
Goûter
Cake poire, chocolat et amandes entières
L'alliance de poires fondantes, de chocolat noir et d'amandes croquantes dans un cake ultra moelleux. Un goûter gourmand et facile à préparer. À vos fourneaux !
1h 15 minMoyen -
Gratins
Gratin de Poisson et Fruits de Mer
Poisson blanc, calamars et crevettes s'unissent dans une sauce onctueuse au citron et une couche de fromage gratiné. Idéal pour un dîner complet. Goûtez-le !
55 minMoyen
