Spaghetti à l'ail savoureux et facile à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
2. Étape 2 Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante selon les indications du paquet (environ 8 minutes) jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
3. Étape 3 Pendant ce temps, éplucher et hacher finement les gousses d'ail.
4. Étape 4 Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
5. Étape 5 Ajouter l'ail haché et le faire revenir doucement jusqu'à ce qu'il soit doré sans brûler.
6. Étape 6 Égoutter les spaghettis en réservant un peu d'eau de cuisson.
7. Étape 7 Ajouter les spaghettis dans la poêle avec l'ail, mélanger bien.
8. Étape 8 Si le mélange semble sec, ajouter un peu d'eau de cuisson réservée pour lier la sauce.
9. Étape 9 Assaisonner avec le sel et le poivre, puis incorporer le persil frais ciselé.
10. Étape 10 Servir immédiatement, chaud.

Conseil du chef

Ne pas faire brûler l'ail pour éviter l'amertume., Utiliser du persil frais pour un goût optimal., Ajouter un peu d'eau de cuisson pour une sauce plus onctueuse.

À accompagner avec

salade verte, fromage râpé