Toasts gourmands à la mozzarella fondante et thym frais

Name: Recette facile de toasts mozzarella au thym frais - Apéritif gourmand
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce tranche de pain de campagne; 125 g mozzarella; 5 g feuilles de thym frais; 10 ml huile d'olive; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu

Photo de Recette facile de toasts mozzarella au thym frais - Apéritif gourmand

Temps total : 17 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 12 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

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Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

Tranche de pain de campagne

125 g

Mozzarella

5 g

Feuilles de thym frais

10 ml

Huile d'olive

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
Étape 2 Disposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 3 Couper la mozzarella en tranches fines et les répartir uniformément sur les tranches de pain.
Étape 4 Parsemer les feuilles de thym frais sur la mozzarella.
Étape 5 Arroser d'huile d'olive, puis saler et poivrer selon votre goût.
Étape 6 Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondante et légèrement dorée.
Étape 7 Servir chaud en apéritif ou en encas gourmand.

Conseil du chef

Utilisez du pain de campagne frais pour un meilleur croustillant., Vous pouvez ajouter un filet de miel pour une touche sucrée-salée., Accompagnez ces toasts d'un verre de vin blanc sec pour un apéritif réussi.