Saumon au safran et échalotes
L'onctuosité de la crème et la finesse du safran subliment ces filets de saumon saisis au beurre. Un plat raffiné et rapide prêt en 20 minutes. À tester !
30 min
Moyen
11292 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Plat
-
Plats mijotés
Civet d'oie fondant au chocolat et à l'orange
L'alliance fondante de la cuisse d'oie mijotée au vin rouge avec l'amertume du chocolat noir et la fraîcheur de l'orange. Un plat de fête à tester d'urgence.
2h 40 minMoyen -
Goûter
Brownie fondant aux noix
L'alliance du chocolat noir intense et du croquant des noix pour un gâteau dense à souhait. Une cuisson maîtrisée garantit un cœur très fondant. Régalez-vous !
55 minMoyen -
Goûter
Cake carotte et raisins fondants
L'alliance fondante des carottes râpées et des raisins secs pour un goûter sain et parfumé à la vanille. Un gâteau rustique et facile à réussir.
1h 20 minFacile -
Dessert
Brownie Fondant au Caramel Beurre Salé
Ce mélange de chocolat noir et de caramel au beurre salé offre un cœur fondant irrésistible. Une préparation rapide pour un goûter gourmand. À tester d'urgence.
1h 35 minMoyen -
Goûter
Pain d'épice moelleux au miel et seigle
La farine de seigle et le miel s'associent à la cannelle pour une mie brune ultra moelleuse. Un classique d'hiver aux épices douces. Cuisinez-le sans attendre.
1h 20 minFacile -
Dessert
Merveille aux prunes vanillée
L'alliance de prunes juteuses et d'une pâte aérienne à la vanille pour un gâteau fondant comme chez grand-mère. Prêt en 35 minutes. À tester d'urgence !
1h 10 minMoyen -
Gratins
Gratin de potiron et muscade
La douceur du potiron écrasé mêlée à une crème onctueuse et une croûte de fromage dorée. Un accompagnement d'automne parfumé à la muscade. À tester d'urgence !
45 minFacile -
Dessert
Tourte Engadine au Caramel
L'alliance parfaite de noix croquantes et d'un caramel onctueux au miel sous une croûte dorée. Un classique grisonnais généreux à savourer. Testez-la vite !
1h 35 minMoyen -
Apéritif
Dés de chèvre fondants à l'huile aromatisée
L'onctuosité du fromage de chèvre s'allie à la puissance de l'ail et du basilic frais. Une infusion d'huile d'olive parfumée pour vos toasts. Testez vite.
2h 20 minFacile -
Pâtes
Pasticcio Grec Épicé
L'alliance fondante des macaronis, d'une viande mijotée à la cannelle et d'une béchamel onctueuse. Un gratin hellénique généreux à partager. Cuisinez-le !
1h 10 minMoyen -
Plat
Omelette aux pommes de terre et lardons grillés
L'alliance des œufs battus, de pommes de terre rissolées à l'huile d'olive et de lardons fumés bien croustillants. Un classique généreux à servir chaud. Cuisinez-la vite !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Pieds de porc fondants à la sauce au vin rouge
L'alliance des pieds de porc, du vin rouge et du thym pour une chair fondante et une sauce onctueuse. Un classique rustique à savourer chaud. À vos fourneaux !
3h 10 minMoyen -
Dessert
Moelleux au chocolat noir intense
L'alliance fondante du chocolat noir et du beurre dans un dessert aérien à la vanille. Obtenez un cœur coulant en 20 minutes seulement. À tester d'urgence !
53 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté Iodé aux Étrilles et Crème
L'intensité des petits crabes verts liée à une crème onctueuse et des légumes racines. Un bouillon iodé puissant et raffiné à servir brûlant. À vos cuillères !
55 minMoyen -
Gratins
Moelleux de pommes de terre au fromage
L'alliance des pommes de terre écrasées, de la crème et d'une pointe de muscade sous une croûte dorée. Un plat généreux, fondant et facile. À tester d'urgence !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Sauté de Veau au Thon et Anchois
L'alliance audacieuse du veau tendre et d'une sauce umami aux anchois et thon blanc. Un plat mijoté express au vin blanc prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Bar rôti au fenouil et citron
L'alliance d'un filet de bar nacré et de fenouil confit au citron. Une cuisson maîtrisée pour un poisson à la peau croustillante et chair fondante. À tester.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au Bœuf et Marrons
L'alliance du bœuf haché saisi et des marrons fondants sous une pâte brisée dorée au four. Un plat réconfortant parfumé au thym frais. À déguster bien chaud.
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Blanquette de veau veloutée
De tendres morceaux de veau mijotés dans un bouillon aromatique, liés par une crème citronnée onctueuse et des champignons frais. À servir sans attendre.
1h 55 minMoyen -
Gratins
Jambon gratiné à la crème moutardée
Nappez vos tranches de jambon d'une sauce onctueuse à la moutarde et échalotes avant de les gratiner. Un plat réconfortant prêt en 15 minutes. À tester ce soir !
35 minFacile -
Goûter
Cookies Noix et Pépites de Chocolat
L'alliance parfaite du beurre pommade, de cerneaux de noix concassés et de pépites de chocolat noir dans un biscuit généreux. Préparez ce goûter en 15 minutes.
43 minFacile -
Sandwichs & Burgers
Toastinettes dorées jambon, tomate et fromage
Pain de mie beurré, jambon blanc et fines rondelles de tomates se marient sous un fromage fondu onctueux. Un en-cas doré au four, prêt en dix minutes. Régalez-vous !
31 minFacile -
Plats mijotés
Porc et chou-fleur braisés au paprika
L'échine de porc mijote avec du chou-fleur et du paprika pour un résultat tendre et savoureux. Un plat complet et économique pour la famille. Cuisinez-le vite !
1h 10 minMoyen
