Poulet au chorizo rapide et savoureux pour un repas complet

Name: Recette rapide de poulet au chorizo savoureux et facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: Cuisine espagnole
Ingredients: 150 g filet de poulet; 50 g chorizo doux; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 pièce oignon; 0.5 pièce poivron rouge; 1 pièce gousse d'ail; 100 g tomates concassées en conserve; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir moulu; 0.5 cuillère à café paprika doux

Photo de Recette rapide de poulet au chorizo savoureux et facile

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Filet de poulet

50 g

Chorizo doux

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 pièce

Oignon

0.5 pièce

Poivron rouge

1 pièce

Gousse d'ail

100 g

Tomates concassées en conserve

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir moulu

0.5 cuillère à café

Paprika doux

Préparation

Étape 1 Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne.
Étape 2 Découper le chorizo en rondelles fines.
Étape 3 Émincer l'oignon et le poivron rouge.
Étape 4 Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 5 Ajouter l'oignon et le poivron, faire revenir 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 6 Ajouter l'ail haché et le chorizo, cuire 2 minutes en remuant.
Étape 7 Incorporer les morceaux de poulet, saler, poivrer, saupoudrer de paprika, puis faire dorer le tout pendant 5 à 7 minutes en remuant régulièrement.
Étape 8 Verser les tomates concassées, mélanger et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.
Étape 9 Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir chaud.

Conseil du chef

Utilisez un chorizo doux pour un goût équilibré., Accompagnez ce plat de riz blanc ou de légumes sautés pour un repas complet., Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet 30 minutes avec un peu de paprika et d'huile d'olive avant la cuisson.