Thon grillé aux herbes et citron, recette facile et savoureuse

Name: Thon grillé aux herbes et citron : recette facile et rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 200 g steak de thon frais; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 0.5 pièce citron; 1 gousse ail; 5 g herbes fraîches (persil, thym); 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir

Photo de Thon grillé aux herbes et citron : recette facile et rapide

Temps total : 35 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Repos : 10 min

Difficulté : Moyenne

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g

Steak de thon frais

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

0.5 pièce

Citron

1 gousse

Ail

5 g

Herbes fraîches (persil, thym)

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre noir

Préparation

Étape 1 Préchauffer le grill ou la poêle à feu vif.
Étape 2 Presser le citron et mélanger le jus avec l'huile d'olive, l'ail haché, les herbes ciselées, le sel et le poivre.
Étape 3 Badigeonner le steak de thon avec cette marinade et laisser reposer 10 minutes.
Étape 4 Placer le thon sur le grill ou dans la poêle et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté selon l'épaisseur pour une cuisson rosée.
Étape 5 Servir immédiatement avec un filet de citron et un accompagnement de légumes grillés ou salade verte.

Conseil du chef

Utilisez du thon frais de qualité pour un meilleur goût., Ne pas trop cuire le thon pour qu'il reste tendre et juteux., Accompagnez ce plat de légumes de saison grillés pour un repas équilibré.