Chou rouge gratiné
Le chou rouge se transforme en un plat onctueux grâce à la crème fraîche et une croûte de fromage dorée. Une garniture hivernale réconfortante à tester.
55 min
Facile
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Gratins
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Goûter
Sablés pur beurre
L'alliance du beurre pommade et de la vanille pour des biscuits à la texture friable. Une préparation simple pour un goûter réussi. À vos fourneaux !
1h 8 minMoyen -
Apéritif
Barbajuans aux blettes et chèvre
L'alliance fondante des blettes, du riz et du chèvre dans une pâte fine et croustillante. Une spécialité de la Riviera à savourer chaude. Testez ce classique.
1hMoyen -
Goûter
Sablés à la vanille
L'association du beurre frais et du sucre glace garantit une texture friable et fondante. Ces biscuits vanillés sont parfaits pour le goûter. Lancez-vous.
1h 10 minMoyen -
Entrée
Palets de poireaux dorés
L'alliance du poireau fondant et d'une pâte légère dorée à l'huile d'olive. Une texture craquante dehors et moelleuse dedans pour un repas sain. À tester !
35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Curry de légumes au lait de coco
Des carottes fondantes et poivrons croquants nappés d'une sauce onctueuse au lait de coco et épices. Un plat sain prêt en 20 minutes. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Entrée
Pain de poisson et Saint-Jacques
L'alliance fondante du poisson blanc et des noix de Saint-Jacques dans une terrine onctueuse à la crème. Une entrée marine raffinée et facile à trancher.
1h 10 minMoyen -
Goûter
Biscuits Cowboy
L'alliance rustique des flocons d'avoine et des pépites de chocolat pour des biscuits épais et fondants. Une gourmandise généreuse à tester sans tarder.
40 minFacile -
Goûter
Carrot Cake à la cannelle
L'alliance de carottes fraîchement râpées et d'une pointe de cannelle pour un gâteau à la texture incroyablement humide. Un goûter gourmand à tester vite !
1h 10 minFacile -
Riz & Céréales
Riz Indonésien Crémeux au Curry Rouge
Un riz jasmin onctueux lié au lait de coco et relevé à la pâte de curry rouge. Une immersion gourmande et épicée prête en quelques minutes. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Dessert
Po'e au potiron et coco
La douceur du potiron mariée au lait de coco et à la vanille dans un gâteau moelleux sans gluten. Une spécialité tahitienne facile à réussir. Goûtez-le vite !
1h 15 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Tourain à l'ail : l'onctuosité du Sud-Ouest
Une base d'ail pilé liée au jaune d'œuf et au vinaigre pour un bouillon crémeux et réconfortant. Retrouvez le goût authentique du Périgord. À tester vite !
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte aux blettes et jambon cru
L'alliance des blettes fondantes et du jambon cru fumé sous une croûte dorée. Un plat complet et généreux pour vos dîners d'hiver. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Chaussons aux poireaux dorés
Le mariage des poireaux fondants à la crème et du fromage râpé sous une pâte feuilletée croustillante. Une idée de dîner simple et rapide. À tester ce soir !
55 minMoyen -
Apéritif
Cake aux Olives et Fromage
L'alliance du fromage fondu et des olives vertes dans une pâte aérée à l'huile d'olive. Une texture souple idéale pour vos apéritifs. Cuisinez-le vite !
1hFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte au potiron et fromage fondu
La douceur du potiron à la muscade s'unit à une crème onctueuse sous un gratin de fromage doré. Un plat automnal réconfortant et croustillant. À tester d'urgence !
1h 5 minMoyen -
Goûter
Croquets Vanillés
Des biscuits sablés à la vanille, dorés au four pour un croquant parfait. Une collation économique et rapide à préparer avec les enfants. Testez-les vite !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Cailles Grillées au Parfum de Sauge
Des cailles dorées au four, parfumées à la sauge fraîche et frottées à l'ail. Une chair tendre sous une peau croustillante pour vos repas de fête. À tester !
50 minMoyen -
Apéritif
Rillettes de maquereau chaudes
Un mélange onctueux de maquereau émietté, fromage frais et beurre fondu pour un tartinable tiède et citronné. L'échalote et la ciboulette relèvent le goût. À servir sur du pain grillé.
30 minFacile -
Apéritif
Cake moelleux aux tomates séchées et herbes
Mariage du fromage fondant et des tomates séchées dans une pâte à l'huile d'olive parfumée aux herbes. Un cake moelleux idéal pour vos buffets. Testez-le !
1h 5 minFacile -
Gratins
Clafoutis d'endives aux girolles
L'amertume fondante de l'endive s'allie au parfum boisé des girolles sous une croûte de fromage dorée. Un plat réconfortant et rapide à préparer. À tester !
1hMoyen -
Dessert
Fondant au chocolat noir intense
L'alliance parfaite du beurre et du chocolat noir pour un cœur coulant irrésistible. Une préparation express pour un dessert intense. Succombez à la gourmandise !
38 minMoyen -
Dessert
Cheesecake au chocolat noir intense
L'onctuosité du fromage frais mariée à l'intensité du chocolat noir sur une base biscuitée croquante. Un dessert riche et soyeux à préparer la veille. À tester !
9h 5 minMoyen -
Plat
Aubergines confites ail et thym
Des tranches d'aubergines lentement caramélisées à l'huile d'olive, ail et thym. Une texture de beurre pour accompagner vos grillades. Testez ce délice.
2hFacile
