Fèves au lard fumées
Le fondant des fèves sèches marié au lard fumé et à une touche de sucre pour un plat mijoté réconfortant. Retrouvez le goût authentique du terroir chez vous.
14h 25 min
Moyen
11421 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Court-bouillon parfumé aux aromates et vinaigre
L'alliance de la carotte, du céleri et du laurier pour sublimer vos poissons pochés. Un bouillon clair et équilibré prêt en quelques minutes seulement. Cuisinez-le.
50 minFacile -
Plats mijotés
Thon Braisé aux Champignons et Vin Blanc
L'alliance tendre du thon frais et des champignons de Paris déglacés au vin blanc. Une cuisson lente pour un poisson juteux et parfumé. Testez ce plat sain !
30 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes au Tofu et au Basilic
L'alliance fondante du tofu émietté et d'une béchamel onctueuse à la levure de bière. Un plat généreux, sain et riche en protéines. Cuisinez-les ce soir.
1h 5 minMoyen -
Entrée
Terrine de bœuf effiloché à la tomate
L'alliance rustique de la joue et de la queue de bœuf mijotées trois heures, sublimée par un coulis de tomate frais. Un régal fondant à servir bien frais.
9h 30 minMoyen -
Apéritif
Sablés au fromage et paprika
L'alliance fondante du fromage râpé et du paprika dans des sablés dorés au four. Préparez ces croquants salés pour vos soirées entre amis. À tester !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte purée de pomme de terre et chèvre
L'onctuosité de la purée maison se marie au caractère du chèvre frais sur une pâte brisée croustillante. Un plat réconfortant parfumé aux herbes. À tester !
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe marine safranée
Le poisson blanc et les crevettes s'allient à la chaleur du safran dans ce bouillon onctueux. Une texture velours idéale pour un dîner iodé. À vos cuillères.
40 minMoyen -
Dessert
Nuage de Fontainebleau à la vanille
L'alliance aérienne du fromage blanc et de la chantilly vanillée, parsemée d'amandes grillées. Un dessert frais et mousseux prêt en 15 minutes. Goûtez-le vite !
1h 25 minMoyen -
Boisson
Chocolat chaud à la vanille
L'alliance du lait entier et de la crème fraîche pour un chocolat chaud épais au parfum de vanille. Une texture veloutée prête en 10 minutes. Goûtez-le vite.
20 minMoyen -
Dessert
Succès aux noix et ganache chocolat
L'alliance croquante des noix concassées et l'onctuosité d'un glaçage au chocolat noir intense. Un gâteau généreux à la texture aérienne. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Goulash de cervelas au paprika
L'alliance fumée du cervelas et le piquant du paprika dans une sauce onctueuse aux poivrons et tomates. Un plat complet et généreux prêt en 30 minutes. À tester.
50 minMoyen -
Dessert
Douillon pomme et calvados
Des pommes fondantes flambées au Calvados et enveloppées d'une pâte feuilletée dorée. Un dessert normand rustique et généreux. Suivez nos étapes pas à pas.
55 minMoyen -
Dessert
Viennois au chocolat noir intense
Une alliance de cacao pur et de beurre fondu pour une texture aérienne au cœur coulant. Suivez nos étapes pour réussir ce classique autrichien. À tester !
1h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Blésotto crémeux aux champignons de Paris
L'onctuosité du parmesan s'allie au croquant du blé et à la douceur des champignons de Paris. Un plat réconfortant prêt en 30 minutes. À tester ce soir !
1hMoyen -
Goûter
Langues de chat fines
L'alliance du beurre fondu et de la vanille offre des biscuits dorés à souhait. Une texture légère obtenue avec des blancs d'œufs. À croquer sans attendre.
39 minMoyen -
Dessert
Charlotte aux Noix Grillées et Vanille
L'alliance des noix torréfiées et du café dans une crème chantilly onctueuse montée sur biscuits à la cuillère. Un dessert frais et croquant. Testez vite !
4h 35 minMoyen -
Plat
Moules marinières au vin blanc
Des moules charnues infusées dans un bouillon d'échalotes fondantes et de vin blanc sec. Un classique iodé à saucer avec du pain grillé. Cuisinez-les vite !
35 minMoyen -
Plats mijotés
Chou farci à la grecque parfumé
L'alliance du bœuf haché, du riz et de la menthe fraîche dans des feuilles de chou fondantes nappées de tomate. Un plat complet et parfumé. À tester ce soir !
1h 30 minMoyen -
Goûter
Croquant de gavottes, ganache chocolat-orange
L'alliance du chocolat noir intense et du zeste d'orange sur des crêpes dentelles croustillantes. Une ganache onctueuse pour un goûter express. Essayez vite !
40 minMoyen -
Dessert
Fondant chocolat express au micro-ondes
Un mélange fondant de chocolat noir et de beurre prêt en moins de 2 minutes. Obtenez un cœur moelleux irrésistible avec cette technique rapide. À tester d'urgence !
22 minFacile -
Rôtis & Grillades
Cevapcici grillés, tendres et parfumés
L'alliance du bœuf et de l'agneau relevée au paprika pour des grillades fondantes. Accompagnez ces boudins d'un pain pita et d'oignons frais. À tester vite.
2h 40 minMoyen -
Goûter
Caramels fondants au chocolat noir et sel
L'alliance onctueuse du chocolat noir intense et d'un caramel au beurre salé. Une texture souple qui ne colle pas aux dents. Prêts en un clin d'œil. À tester.
2h 40 minMoyen -
Plat
Escalopes de veau flambées et crème
La tendreté du veau s'allie à une crème onctueuse, sublimée par le Calvados et des échalotes fondues. Une sauce riche et brillante pour vos dîners. À table !
35 minMoyen
