Fondant au chocolat ultra simple pour débutants

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes en remuant régulièrement pour obtenir un mélange lisse.
3. Étape 3 Dans un saladier, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Étape 4 Ajoutez la farine au mélange œuf-sucre et mélangez bien.
5. Étape 5 Incorporez ensuite le mélange chocolat-beurre fondu dans la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
6. Étape 6 Versez la pâte dans un petit moule beurré ou un ramequin.
7. Étape 7 Enfournez pendant 12 à 15 minutes. Le fondant doit être cuit à l'extérieur et légèrement coulant à l'intérieur.
8. Étape 8 Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Utilisez un chocolat de bonne qualité pour un meilleur goût., Ne pas trop cuire le fondant pour garder le cœur coulant., Servez tiède pour une meilleure saveur.

À accompagner avec

une boule de glace vanille, des fruits rouges frais