Quiche à la mozzarella et muscade
L'onctuosité de la mozzarella associée à une crème muscadée sur une pâte brisée croustillante. Un classique familial simple et généreux. À tester ce soir.
1h
Facile
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Quiches & Tartes salées
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Snack
Chantilly Aérienne : Version Sucrée ou Salée
Crème entière et vanille ou poivre blanc s'unissent pour une texture légère comme un nuage. Maîtrisez le foisonnement pour des pics fermes. À tester !
35 minMoyen -
Snack
Frites fraîches
Maîtrisez la technique de la bintje frite en deux bains pour un cœur fondant et une croûte dorée. Un classique belge à saler dès la sortie. Testez-les !
40 minMoyen -
Salades
Salade de betterave aux éclats de noix
L'alliance fondante de la betterave, le piquant de la pomme et le croquant des noix torréfiées. Une entrée fraîche sublimée par une vinaigrette au miel. Testez-la !
30 minMoyen -
Goûter
Cake doré moelleux à la vanille
L'alliance simple du beurre fondu et d'un parfum de vanille pour un goûter tendre à souhait. Suivez nos conseils de cuisson pour une mie aérée. Régalez-vous.
1h 5 minFacile -
Apéritif
Chutney de courgettes acidulé
L'alliance fondante des courgettes et pommes relevée par le piquant du gingembre frais. Un condiment aigre-doux idéal pour vos fromages et terrines. À tester !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Paschtida Courgette et Feta
Un savoureux mélange de courgettes râpées, feta fondante et aneth frais pour un plat israélien léger et complet. Idéal pour un dîner sain et rapide. À vos fourneaux.
1h 15 minMoyen -
Plat
Galette dorée au Vacherin et oignons confits
L'onctuosité du vacherin coulant s'unit aux oignons caramélisés dans une pâte croustillante. Un plat réconfortant à servir avec une salade verte. À tester !
50 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Brioche lorraine à la mie filante
L'alliance du beurre frais et du lait entier crée une brioche lorraine à la texture aérienne. Une croûte dorée pour un réveil gourmand. Préparez la vôtre !
2h 35 minMoyen -
Pâtes
Wasserstriwele : Nouilles Alsaciennes au Beurre
Réussissez ces pâtes aux œufs traditionnelles pétries à la main et dorées au beurre. Une texture ferme et fondante typique du terroir alsacien. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Ajvar aux Poivrons Grillés
La douceur des poivrons rôtis et le fondant de l'aubergine s'unissent dans ce condiment balkanique indispensable. À tartiner ou pour vos grillades. Prêt à déguster.
1h 15 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Potage paysan aux boulettes
Un bouillon de volaille garni de boulettes de porc moelleuses, de poireaux fondants et de carottes croquantes. Un plat complet et réconfortant à savourer chaud.
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes d'agneau grillées et gelée de goyave
L'agneau rôti au romarin rencontre la douceur acidulée d'une gelée de goyave artisanale. Une alliance audacieuse pour un plat de caractère. Testez-le vite !
1h 40 minMoyen -
Gratins
Gratin de poisson au curcuma doré
L'onctuosité d'une béchamel épicée nappant des filets de poisson blanc et des pommes de terre fondantes. Un plat complet et coloré à enfourner sans tarder.
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Scones salés au fromage et sésame
L'onctuosité du fromage râpé s'allie au piquant de la moutarde de Dijon sous une croûte parsemée de sésame. Un régal chaud pour vos brunchs. À tester vite !
50 minMoyen -
Plat
Magret de canard rôti aux airelles acidulées
L'alliance fondante du magret rôti et de l'acidité des airelles fraîches. Une sauce onctueuse au vinaigre balsamique pour sublimer vos volailles. Cuisinez-le !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée de crevettes et patates douces au paprika
Des crevettes charnues saisies au paprika avec des dés de patate douce fondants et caramélisés. Un plat complet et nutritif prêt en 20 minutes. À tester ce soir.
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet à la crème de champignons
Un filet de poulet doré à la poêle nappé d'une crème onctueuse aux champignons de Paris et échalotes fondues. Un classique généreux prêt en 20 minutes. À table !
45 minMoyen -
Plat
Escalopes jurassiennes tendres et crémeuses
La tendreté du veau s'allie au fondant des champignons de Paris et à l'onctuosité d'une sauce au vin blanc et à la crème. Un délice franc-comtois. À tester !
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau aux herbes fraîches
L'alliance du romarin frais et de l'ail haché sublime cette pièce de viande rôtie au four. Une croûte dorée pour un cœur tendre et juteux. À tester ce dimanche.
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Chou-fleur à la crème d'ail et muscade
L'union du chou-fleur tendre et d'une crème onctueuse infusée à l'ail et à la muscade. Un plat réconfortant prêt en vingt minutes. Cuisinez-le dès maintenant !
30 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Chapon Farce au Foie Gras
L'alliance noble du chapon rôti et d'une farce généreuse au foie gras et cognac. Une chair juteuse et une peau dorée pour vos repas de fêtes. À tester !
2h 30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Bouillon de crevettes aux vermicelles et champignons
Ce bouillon parfumé au sésame marie crevettes tendres, champignons noirs et vermicelles fondants. Un plat asiatique léger, prêt en 20 minutes. À vos baguettes !
55 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti Carbonara Crémeux aux Lardons
L'onctuosité de la crème et du parmesan mariée aux lardons fumés et au poivre noir pour napper vos spaghettis. Préparez ce plat généreux en 15 minutes.
30 minMoyen
