Palets des Dames au beurre et amandes grillées
L'alliance du beurre pommade et des amandes effilées crée un biscuit à la fois tendre et croustillant. Parfait pour accompagner le café. À tester vite !
43 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Goûter
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Goûter
Galette croustillante à l'anis vert
L'alliance du beurre fondant et des graines d'anis pour des galettes dorées à la texture souple. Un goûter traditionnel prêt en quelques minutes. Testez-les !
1hMoyen -
Plat
Quenelles de veau aériennes
Un mélange de veau haché et de béchamel muscadée pour des quenelles pochées à la texture nuageuse. Une spécialité lyonnaise à napper de sauce. Cuisinez-les vite.
50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Curry Coco au Gingembre
L'onctuosité du lait de coco rencontre la puissance du curry jaune et du gingembre frais. Un poulet fondant prêt en 20 minutes pour vos dîners. Cuisinez-le !
45 minMoyen -
Goûter
Muffins poire et amandes
L'alliance fondante de la poire fraîche et le croquant des amandes effilées dans un gâteau aérien. Un goûter gourmand prêt en 30 minutes. À tester vite !
50 minFacile -
Dessert
Tarte aux pommes et caramel épicé
Un mélange de pommes acidulées et de caramel ambré à la cannelle sur un fond de pâte doré au four. La douceur fruitée idéale en fin de repas. Régalez-vous !
1h 10 minMoyen -
Entrée
Pommes rôties au chèvre frais et miel
L'alliance fondante du chèvre frais et de la pomme rôtie, relevée par le croquant des noix et la douceur du miel. Une entrée sucrée-salée prête en 20 minutes.
40 minFacile -
Dessert
Paris-Brest au Praliné Intense
Une pâte à choux parsemée d'amandes effilées garnie d'une crème mousseline au praliné onctueuse. Réussissez ce grand classique pâtissier chez vous.
1h 30 minMoyen -
Entrée
Foie gras en croûte de polenta dorée
L'onctuosité du foie gras frais mariée au croquant d'une fine croûte de polenta dorée au beurre. Une entrée de fête originale et inratable. Cuisinez-le maintenant.
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Chappatis Indiens
Farine complète et eau tiède s'associent dans cette galette dorée à la poêle. Une texture souple et croustillante idéale pour saucer vos plats épicés. Cuisinez-les !
55 minMoyen -
Dessert
Tarte à l'amande douce
Une garniture fondante à l'amande sur une pâte sablée croustillante et vanillée. Un dessert rustique et généreux à savourer à l'heure du thé. Testez-la vite.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc juteuses aux olives et romarin
L'alliance du porc doré à la poêle avec le piquant des olives vertes et le parfum du vin blanc. Un plat de caractère prêt en 20 minutes. À vos fourneaux !
50 minMoyen -
Plat
Poisson blanc au beurre d'échalotes
Un filet de poisson nacré marié à des échalotes fondues au beurre et déglacées au vin blanc. Une sauce onctueuse prête en quelques minutes. À tester vite !
30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté onctueux de légumes au basilic frais
L'alliance des carottes fondantes et de la courgette relevée par le parfum du basilic frais infusé. Un bol de vitamines prêt en 25 minutes. À vos cuillères !
40 minFacile -
Soupes & Veloutés
Sopa de Portimao onctueuse aux légumes
L'alliance du poireau, de la carotte et de la pomme de terre dans un velouté lisse typique de l'Algarve. Un plat réconfortant prêt en 30 minutes. À tester !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Navarin de mouton fondant et sa jardinière
L'épaule de mouton mijote lentement avec des navets, carottes et pommes de terre dans un jus au vin blanc. Un classique printanier à servir bien chaud.
2h 50 minMoyen -
Entrée
Terrine de porc au lard fumé
Le mariage du filet de porc tendre et du lard fumé relevé à la muscade et au persil. Une texture charcutière onctueuse à préparer la veille. À vos couteaux !
13h 40 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque Banane-Raclette
L'onctuosité de la banane et le caractère de la raclette s'allient dans un pain de mie doré au miel. Un en-cas chaud prêt en 10 minutes. Goûtez-le !
30 minFacile -
Salades
Salade : poulet, pomme et chèvre frais
L'alliance croquante de la pomme et des noix avec le crémeux du chèvre et un poulet doré au miel. Un déjeuner frais et complet prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet doré au miel et moutarde crémeuse
L'alliance sucrée-salée du miel et de la moutarde de Dijon nappe des blancs de poulet tendres et juteux. Une sauce à la crème riche prête en 20 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Apéritif
Cake aux Lardons et Fromage
L'alliance fondante du fromage râpé et des lardons fumés dans un cake doré à cœur. Parfait pour vos apéritifs dînatoires ou un pique-nique. Testez-le vite !
1h 15 minFacile -
Plat
Crème au Roquefort Auld Alliance
Mariez le caractère du Roquefort à la douceur du beurre et de la crème pour une nappe onctueuse et poivrée. Idéal pour vos viandes rouges. À tester !
20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes de porc juteuses à la moutarde
L'onctuosité de la crème de Dijon nappe des côtes de porc saisies à point. Une sauce aux échalotes liée pour un plat familial gourmand. Cuisinez-le vite !
40 minMoyen -
Goûter
Pâte sablée à l’amande
Une texture friable à souhait et un délicat parfum de noisette grâce à la poudre d'amande. Parfaite pour sublimer vos tartes aux fruits. À tester vite !
50 minMoyen
