Couronne de riz crémeuse à la bordelaise
Un riz nacré au bouillon de volaille, agrémenté de champignons dorés et de jambon de Bayonne. Une texture crémeuse et parfumée à tester dès maintenant.
1h
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Riz & Céréales
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Riz & Céréales
Riz basmati aux épices et amandes torréfiées
L'alliance parfumée du riz basmati, de la cardamome et des amandes grillées pour un voyage culinaire immédiat. Réussissez ce classique indien en 20 minutes.
50 minMoyen -
Goûter
Biscuits sablés aux éclats de noisettes
L'alliance parfaite du beurre frais et d'éclats de noisettes torréfiées pour un goûter rustique. Une texture sableuse irrésistible à tester d'urgence.
43 minFacile -
Gratins
Poireaux au jambon et béchamel
L'alliance des blancs de poireaux tendres et de la charcuterie sous une croûte de fromage dorée. Un classique familial prêt en 20 minutes. À table !
50 minMoyen -
Gratins
Pommes de terre au brie coulant
L'onctuosité du brie fondu nappant des rondelles de pommes de terre à l'ail. Une spécialité fromagère généreuse et facile à gratiner. Testez ce réconfort !
1h 5 minMoyen -
Pâtes
Bolognaise au Curry Parfumée
L'alliance du bœuf haché et du curry torréfié transforme vos pâtes en un plat exotique. Une sauce onctueuse mijotée aux tomates et persil frais. Régalez-vous.
50 minMoyen -
Entrée
Coquille de poisson
Des morceaux de poisson blanc et des crevettes liés par une crème citronnée sous une croûte de chapelure dorée. Un classique iodé à servir bien chaud.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poireaux et navets aux épices douces
L'alliance du poireau soyeux et du navet fondant relevée par le cumin et le paprika. Une garniture saine et parfumée prête en 30 minutes. À tester vite !
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Bœuf aux oignons caramélisés
Des lanières de bœuf saisies à vif et des oignons fondants déglacés à la sauce soja pour un résultat umami. Un plat complet prêt en 15 minutes. À table !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Chevreuil poêlé, figues charnues et bleu
L'alliance du gibier tendre, du sucre des figues et du caractère du bleu d'Auvergne. Une sauce onctueuse au vin rouge sublime ces médaillons. À tester.
45 minMoyen -
Salades
Salade de chou morvandelle
L'association du chou blanc émincé et d'une sauce à la moutarde à l'ancienne pour un accompagnement rustique et sain. Prête en 15 minutes, testez-la vite.
55 minMoyen -
Plat
Poulet au curry crémeux et aux oignons
La douceur de la crème s'allie à la puissance du curry pour napper des blancs de volaille tendres et des oignons caramélisés. Prêt en 20 minutes !
40 minMoyen -
Plat
Lotte au jus de raisin perlé
La chair ferme de la lotte s'unit à la douceur des raisins blancs et une sauce onctueuse au vin blanc. Un accord sucré-salé délicat et rapide. À vos fourneaux !
40 minMoyen -
Goûter
Cake Banane et Pépites de Chocolat
L'onctuosité de la banane écrasée alliée au croquant du chocolat pour un gâteau à la mie dense et parfumée. Un classique du goûter prêt en 30 min. À vos fourneaux.
1h 5 minFacile -
Riz & Céréales
Riz à la volaille
Un mélange de volaille effilochée et de riz blanc lié par une crème épaisse aux oignons fondants. Une solution savoureuse pour sublimer vos restes. À tester ce soir !
35 minFacile -
Dessert
Flan à l'Amande Douce
L'alliance parfaite du lait entier et de la poudre d'amande dans une crème soyeuse cuite au bain-marie. Un dessert fondant à servir bien frais.
2h 55 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat et amande
L'alliance irrésistible du chocolat noir intense et de la poudre d'amande pour un gâteau au cœur encore humide. Prêt en 15 minutes, testez-le vite !
40 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au reblochon crémeux
L'onctuosité de la crème alliée au caractère du reblochon fondu sur des pommes de terre à l'ail. Un classique savoyard ultra réconfortant. À tester d'urgence !
1h 8 minMoyen -
Dessert
Duo d'oranges et figues aux noix
L'acidité des oranges s'unit à la douceur des figues et au croquant des noix torréfiées. Un dessert léger infusé au miel et à la menthe. Testez ce mélange.
30 minFacile -
Riz & Céréales
Polenta aux épinards et fromage
L'onctuosité de la polenta alliée à la douceur des épinards frais et de la crème, le tout gratiné au fromage. Un plat complet et réconfortant à savourer chaud.
45 minMoyen -
Gratins
Gratin de lieu au bacon fumé
L'onctuosité de la crème épaisse rencontre le caractère du bacon grillé sur un filet de poisson fondant. Un plat au four généreux prêt en 20 minutes.
40 minFacile -
Snack
Toasts à l'Œuf et Curry
L'onctuosité de l'œuf écrasé à la crème sur un pain complet croustillant. Une touche de curry pour relever vos en-cas express. Testez cette version gourmande.
30 minMoyen -
Gratins
Gratin aux poireaux et fenouil anisé
L'onctuosité de la crème alliée au fondant du fenouil et des poireaux pour un accompagnement d'hiver réconfortant. Préparez ce plat au four dès maintenant.
1h 15 minMoyen -
Boisson
Bloody Mary Frais et Relevé
Un mélange de vodka et jus de tomate relevé au Tabasco pour un apéritif intense. Suivez nos étapes pour un équilibre parfait entre acidité et piquant. Testez-le vite.
10 minFacile
