Jambon au Madère : sauce veloutée et parfumée
Un mélange de jambon cuit épais et de vin de Madère réduit, lié au fond de veau et à la crème fraîche. Une sauce onctueuse prête en 15 minutes. Goûtez-le vite !
35 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Plat
Filet mignon en croûte au Boursin
L'alliance d'un porc tendre et du crémeux ail et fines herbes sous une pâte dorée. Une cuisson maîtrisée pour un cœur juteux et un feuilletage craquant. Cuisinez-le ce soir.
55 minMoyen -
Dessert
Gâteau à la vanille de Mélanie
L'alliance du beurre fondu et de la vanille pour un gâteau aérien qui fond en bouche. Une préparation express idéale pour les débutants. À tester d'urgence !
1h 5 minFacile -
Soupes & Veloutés
Soupe won-ton boeuf et crevette
Un bouillon clair infusé au gingembre garni de raviolis juteux et de champignons noirs croquants. Une immersion asiatique prête en 15 minutes. À tester vite.
40 minMoyen -
Plats mijotés
Filets de dinde au Madère
Des filets de dinde saisis puis nappés d'une réduction de vin de Madère et de crème fraîche. Un plat de fête simple et savoureux à tester ce soir.
40 minMoyen -
Goûter
Beignets au Cœur de Datte
Des dattes charnues incorporées dans une pâte légère pour un résultat doré. Une friture maîtrisée offre un contraste de textures parfait. À tester dès maintenant.
35 minMoyen -
Pâtes
Chow Mein au Porc et Légumes
Des lamelles de porc tendres mariées à des nouilles sautées, du gingembre frais et des légumes croquants nappés de sauce soja. Un régal express. À vos woks !
50 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin à la corse au romarin fondant
Une viande fondante mijotée au romarin et aux tomates charnues. Retrouvez le caractère de l'Île de Beauté dans votre cocotte. Cuisinez ce classique dès maintenant.
1h 25 minMoyen -
Dessert
Tourte pommes-poires cannelle
L'alliance fondante des pommes et poires caramélisées sous une pâte brisée dorée. La cannelle parfume ce dessert rustique et réconfortant. À servir tiède.
1h 20 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de crevettes au lait de coco
L’alliance du lait de coco crémeux et des épices torréfiées sublime les crevettes juteuses. Un voyage culinaire aux notes de gingembre et coriandre. Cuisinez-le vite.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard laqué au miel et navets confits
Un magret à la peau croustillante nappé d'un glaçage miel-citron. Accompagné de navets fondants au thym, ce plat sucré-salé est un régal. À tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Poêlées & Wok
Émincé de poulet crémeux aux tomates séchées
Des filets de poulet fondants dans une sauce onctueuse à la crème, relevés par l'intensité des tomates séchées et du basilic frais. Un régal prêt en 20 minutes.
45 minMoyen -
Plat
Poulet crémeux au Roquefort et aux raisins
L'alliance onctueuse du bleu de caractère et de la douceur des raisins secs sublime vos filets de poulet. Une sauce crémeuse prête en 20 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet Caramélisé au Sirop d'Érable et Cannelle
L'alliance fondante du poulet, de la cannelle et du sirop d'érable pour un résultat caramélisé à souhait. Prêt en 30 minutes environ, testez ce délice sucré-salé.
55 minFacile -
Poêlées & Wok
Poêlée forestière ail et persil
Des champignons de Paris dorés mêlés à des carottes fondantes, parfumés à l'ail et au persil frais. Une garniture légère prête en un clin d'œil. À table !
40 minMoyen -
Dessert
Soufflés aériens au chocolat et cannelle
L'alliance du chocolat noir intense et de la cannelle dans un dessert léger comme un nuage. Une texture fondante qui monte parfaitement au four. À tester !
55 minMoyen -
Plat
Sauce au pain d'épices crémeuse et miellée
Un mélange de pain d'épices et de crème pour napper vos viandes de fêtes. La touche de moutarde et de miel équilibre cette texture onctueuse. Essayez-la.
25 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés thon-ciboulette
L'onctuosité du fromage frais et du thon sous une pâte feuilletée dorée. La ciboulette ciselée apporte la fraîcheur parfaite pour vos invités. Servez-les chauds.
45 minFacile -
Rôtis & Grillades
Rôti de porc aux fruits secs et miel
L'alliance du porc juteux, de la douceur du miel et du fondant des abricots et pruneaux infusés à la cannelle. Une viande tendre à souhait. Essayez-la !
1h 20 minMoyen -
Gratins
Épinards gratinés au parmesan
L'alliance des épinards frais et de la crème épaisse sublimée par une croûte de parmesan dorée au four. Un accompagnement gourmand et fondant. À tester ce soir !
40 minFacile -
Plat
Poulet pané aux corn flakes
Des blancs de poulet tendres enrobés d'une panure de céréales ultra-craquante. Une alternative saine et gourmande aux nuggets classiques. Testez-les vite !
45 minFacile -
Poêlées & Wok
Émincé de bœuf à la crème de moutarde
Des lamelles de bœuf saisies à la poêle avec une sauce onctueuse à la moutarde et échalotes fondues. Un plat minute savoureux pour vos soirs de semaine. À table !
50 minMoyen -
Goûter
Mini crêpes aux pommes et sésame
Mariez le moelleux de la pâte au croquant du sésame et à la douceur des pommes rissolées au sucre roux. Un goûter tiède et réconfortant. Prêt en 20 minutes !
50 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté Onctueux au Parmesan
L'onctuosité des carottes et pommes de terre liée à la puissance d'un parmesan affiné. Une texture soyeuse prête en 25 minutes. Testez ce réconfort absolu.
40 minMoyen
