Croûte au Morbier : Recette Savoureuse et Facile à Réaliser

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Étape 2 Frotter la tranche de pain avec la gousse d'ail coupée en deux pour parfumer.
3. Étape 3 Beurrer légèrement la tranche de pain sur une face.
4. Étape 4 Déposer la tranche de pain sur une plaque allant au four, face beurrée vers le haut.
5. Étape 5 Couper le Morbier en tranches fines et les disposer généreusement sur le pain.
6. Étape 6 Verser le vin blanc sec sur le fromage pour apporter du moelleux.
7. Étape 7 Poivrer légèrement selon le goût.
8. Étape 8 Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement gratiné.
9. Étape 9 Servir chaud, accompagné d'une salade verte pour un repas complet.

Conseil du chef

Utiliser un pain de campagne frais et croustillant pour une meilleure texture., Le vin blanc sec peut être remplacé par un peu de cidre pour une touche différente., Ne pas surcharger en fromage pour éviter que la croûte ne devienne trop grasse.

À accompagner avec

salade verte assaisonnée