Oeufs Gratinés Fondants au Fromage

Name: Recette facile d’œufs gratinés au fromage fondant
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 pièce œuf; 30 ml crème fraîche épaisse; 40 g fromage râpé (emmental ou gruyère); 10 g beurre; 1 pincée sel; 1 pincée poivre; 1 pincée noix de muscade râpée

Photo de Recette facile d’œufs gratinés au fromage fondant

Temps total : 20 min

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Repos : 0 min

Difficulté : Facile

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 pièce

œuf

30 ml

Crème fraîche épaisse

40 g

Fromage râpé (emmental ou gruyère)

10 g

Beurre

1 pincée

Sel

1 pincée

Poivre

1 pincée

Noix de muscade râpée

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Beurrer légèrement un petit plat à gratin individuel.
Étape 3 Casser les œufs dans le plat en veillant à ne pas percer les jaunes.
Étape 4 Ajouter la crème fraîche par-dessus les œufs.
Étape 5 Saler, poivrer et saupoudrer d’une pincée de noix de muscade râpée.
Étape 6 Répartir le fromage râpé uniformément sur les œufs et la crème.
Étape 7 Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit doré et gratiné.
Étape 8 Servir chaud accompagné d’une salade verte ou de pain croustillant.

Conseil du chef

Pour un gratin encore plus fondant, utilisez une crème fraîche entière de bonne qualité., Vous pouvez remplacer le fromage râpé par du comté ou du parmesan pour varier les saveurs., Servez avec une salade verte vinaigrée pour un repas équilibré.