Sauté de veau au paprika
Un veau fondant déglacé au vin blanc et sublimé par la douceur du paprika. Une sauce crémeuse idéale pour napper un riz vapeur. Cuisinez ce classique dès maintenant.
1h
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Plats mijotés
-
Dessert
Nuage glacé aux pommes et cidre brut
L'onctuosité de la crème montée s'unit à la vivacité du cidre et des pommes mixées pour un dessert givré d'une légèreté absolue. À servir très frais.
4h 45 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pommes et raisins blancs
L'alliance juteuse du raisin blanc et des pommes fondantes sur une crème vanillée. Un dessert rustique et généreux prêt en 35 minutes. Testez-la vite !
1h 15 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche Saumon et Poireaux
L'alliance onctueuse du saumon fumé et des poireaux sués au beurre dans une crème épaisse. Une tarte salée équilibrée à servir avec une salade verte. Cuisinez-la vite !
55 minMoyen -
Poêlées & Wok
Wok de poulet au miel et gingembre
Un mélange de poulet fondant et de légumes croquants glacés au miel et au gingembre. Une cuisson vive au wok pour un repas sain prêt en 15 minutes. À table !
45 minMoyen -
Gratins
Gratin d'aubergines et tomates
L'alliance fondante de l'aubergine et de la tomate rôtie sous une croûte de fromage dorée. Un accompagnement sain et parfumé prêt en 30 minutes. À tester !
1hMoyen -
Apéritif
Crème de Poivrons Rôtis et Fromage Frais
L'onctuosité du fromage frais rencontre la douceur des poivrons rôtis au four. Une tartinade intensément crémeuse et aillée pour vos toasts. Testez-la vite !
1h 15 minMoyen -
Plat
Bar grillé, fondue de poireaux et crème épicée
Ce filet de bar à la peau craquante repose sur des poireaux confits au beurre. La sauce onctueuse au piment d'Espelette apporte du relief. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Goûter
Petits fours amande et chocolat noir
Une pâte sablée à l'amande garnie de confiture d'abricot et nappée de chocolat noir croquant. Ces biscuits artisanaux subliment l'heure du thé. À tester vite.
1h 20 minMoyen -
Goûter
Macarons Coco : Cœur Croûté
L'alliance du blanc d’œuf monté et de la noix de coco râpée crée une bouchée légère au fini doré. Une touche de vanille sublime ce classique du goûter. Cuisinez-les vite !
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes sautées à l'ail : dorées
L'alliance de la pomme de terre dorée à l'huile d'olive et du parfum de l'ail frais avec du persil ciselé. Obtenez une texture parfaite en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Gratins
Gratin d'endives au thon
L'amertume fondante des endives s'unit à l'onctuosité du thon à la crème sous une croûte de fromage dorée. Un plat complet et économique. Testez ce gratin.
45 minMoyen -
Entrée
Saint-Jacques snackées et poireaux
L'onctuosité d'une crème d'échalotes au vin blanc sublime des Saint-Jacques saisies et des poireaux fondants. Un classique raffiné prêt en 30 minutes. À tester !
50 minMoyen -
Plat
Pavé de dinde au fromage gratiné
L'alliance de la dinde tendre et d'une crème à l'ail sous une couche d'emmental gratiné. Un plat généreux prêt en 20 minutes pour vos dîners. Goûtez-le vite !
35 minMoyen -
Plat
Sandre nacré, sauce onctueuse au Bourgogne
Le poisson blanc rencontre une réduction intense de vin rouge crémée. Une chair nacrée et des échalotes fondues pour un dîner raffiné. Cuisinez-le maintenant.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au saumon et aneth
L'alliance fondante du saumon frais et de l'aneth sur une pâte brisée croustillante. Une préparation simple et rapide idéale pour un dîner léger. Cuisinez-la vite !
55 minMoyen -
Entrée
Foie gras à l'Armagnac
L'alliance fondante du foie gras et de l'Armagnac pour une terrine festive d'exception. Maîtrisez la cuisson au bain-marie pour un résultat soyeux. Testez-la !
3 jours 1h 35 minMoyen -
Goûter
Praliné Feuilletine
L'alliance du chocolat au lait onctueux et du praliné noisette avec le craquant de la feuilletine. Une texture irrésistible pour vos gâteaux. Essayez vite.
2h 35 minMoyen -
Goûter
Caramels au Beurre Salé
L'onctuosité de la crème et du beurre demi-sel pour des bonbons tendres à la vanille. Maîtrisez la cuisson ambrée pour un résultat professionnel. Cuisinez-les vite !
40 minMoyen -
Pâtes
Timbale de macaronis au gorgonzola gratinée
L'alliance onctueuse du gorgonzola fondu et du parmesan râpé nappe ces pâtes gratinées au four. Une pointe de muscade sublime ce plat réconfortant. À tester vite.
50 minMoyen -
Salades
Carottes râpées au citron
Des carottes finement râpées associées à une émulsion citronnée et du persil frais pour un accompagnement léger et vitaminé. Préparez ce classique en 5 minutes.
30 minFacile -
Dessert
Bodding crémeux à la vanille et beurre frais
L'onctuosité du lait entier mariée à la semoule fine et une touche de vanille. Un dessert d'enfance réconfortant, prêt en 15 minutes. Testez ce classique.
2h 20 minMoyen -
Gratins
Blettes gratinées à la béchamel
L'onctuosité d'une béchamel à la muscade associée au fondant des blettes et du fromage gratiné. Un plat réconfortant et généreux à servir dès la sortie du four.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Gratin Normand au Camembert
Des pommes de terre fondantes mariées au caractère du camembert et à la douceur de la crème. Un plat rustique et onctueux à partager. À tester d'urgence !
1h 10 minMoyen
