Poulet à la vésulienne aux champignons
Alliance de poulet tendre et champignons de Paris déglacés au vin blanc. Une sauce onctueuse à la crème et au persil pour un plat généreux. À tester ce soir !
50 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Snack
Sauce Crémeuse Ail et Paprika Doux
L’onctuosité de la mayonnaise et du ketchup mariée au caractère de l’ail et du paprika doux. Une sauce veloutée indispensable pour sublimer vos frites et burgers. Goûtez-la.
45 minFacile -
Goûter
Kouign Amann au beurre salé
L'alliance fondante du beurre demi-sel et du sucre caramélisé dans un feuilletage croustillant. Maîtrisez les pliages pour un résultat doré. Testez-la vite !
1h 45 minMoyen -
Plat
Pastilla poulet-amandes
L'alliance fondante du poulet épicé et le croquant des amandes torréfiées sous un feuilletage doré. Réalisez ce classique sucré-salé en un tour de main.
55 minMoyen -
Plat
Limande dorée au beurre noisette et citron
L'alliance du beurre noisette et du citron frais sublime la chair fine de la limande. Un plat de poisson poêlé à la perfection pour un repas sain. Régalez-vous.
20 minMoyen -
Entrée
Terrine de garenne au Cognac
L'alliance fondante du lapin sauvage, du lard gras et du cognac. Une charcuterie artisanale à préparer la veille pour un résultat ferme et parfumé. À déguster.
14h 30 minMoyen -
Gratins
Cocotte de thon gratinée
Un mélange de thon émietté et de crème onctueuse sous une croûte de fromage doré. Ce plat simple au four se prépare en quelques minutes. Testez-le vite !
45 minFacile -
Entrée
Cassolettes de girolles et jambon fumé
L'onctuosité de la crème s'allie au parfum boisé des girolles et au caractère du jambon fumé pour une entrée chaude irrésistible. À tester sans tarder !
45 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin au Vin Rouge, Saucisses et Olives
L'alliance du lapin de garenne, de la saucisse de campagne et d'une sauce corsée au vin rouge. Un mijoté rustique aux olives noires et thym. À tester !
1h 55 minMoyen -
Apéritif
Chutney de tomates vertes acidulé et pimenté
L'acidité des tomates vertes mariée au piquant du gingembre et du piment pour un condiment sirupeux. Parfait avec vos fromages. À tester d'urgence !
1h 35 minMoyen -
Plat
Saumon et poireaux fondants
L'alliance du saumon poêlé et d'une tombée de poireaux à la crème pour un dîner équilibré. Une peau dorée et une chair fondante en 20 minutes. À tester !
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Miche dorée aux pépins de citrouille
La douceur du miel rencontre le croquant des graines de courge dans cette miche à la mie alvéolée. Une croûte brillante et dorée pour vos tartines. À tester !
2h 25 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Carré d’agneau rôti au jus d'agrumes acidulé
La tendreté de l'agneau relevée par l'acidité de l'orange et du citron. Une cuisson rosée parfaite parfumée au romarin et à l'ail. À tester ce dimanche !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de Lentilles Jaunes au Cumin et Curcuma
L'alliance onctueuse des lentilles jaunes et du cumin pour un repas réconfortant. Un velouté épicé prêt en 35 minutes environ pour vos soirées d'hiver. À tester.
50 minFacile -
Plat
Poulet fondant, sauce au yaourt
Des filets de poulet dorés à la poêle, nappés d'une sauce onctueuse au yaourt, ail et citron. Un plat sain et protéiné prêt en 15 minutes. Testez-le vite !
40 minFacile -
Entrée
Terrine Forestière aux Champignons
L'alliance fondante du porc, des foies de volaille et des champignons de Paris pour une terrine de campagne rustique. À servir avec des cornichons. Cuisinez-la.
13h 30 minMoyen -
Plats mijotés
Souris d'agneau fondante au miel
Une viande fondante caramélisée au miel et mijotée trois heures dans une sauce au vin rouge corsée. Préparez ce classique dominical inratable dès maintenant.
3h 25 minMoyen -
Goûter
Cake au miel et aux épices douces
Un mélange de miel onctueux, cannelle et gingembre pour un gâteau à la mie tendre et parfumée. Idéal pour un goûter réconfortant. À savourer dès maintenant !
1h 10 minFacile -
Plat
Flan de poisson blanc soyeux à l'échalote
L'alliance délicate du poisson blanc et de la crème fraîche pour une texture aérienne cuite au bain-marie. Un classique léger à servir chaud. Testez-le vite.
1hMoyen -
Plats mijotés
Côtes de porc tendres au vin blanc et olives
L'alliance du porc doré et de l'acidité des olives vertes dans une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat mijoté tendre et parfumé. À tester sans attendre.
45 minMoyen -
Goûter
Brownie intense pécan
L'alliance intense du chocolat noir fondu et du croquant des noix de pécan. Une texture dense et humide obtenue en seulement 15 minutes au four. Goûtez-le.
38 minMoyen -
Plats mijotés
Côtes de mouton fondantes au vin rouge
Une viande fondante mijotée au vin rouge avec des lardons fumés et des champignons. Un classique rustique revisité pour un dîner généreux. À tester ce soir.
2hMoyen -
Goûter
Croquants Amandes Noisettes Meringués et Fondants
L'alliance de fruits secs concassés et d'une meringue légère pour des biscuits aériens. Ces bouchées vanillées offrent un croquant irrésistible. À tester !
55 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet fumé et sa crème d'arachide
L'alliance du poulet fumé et du beurre de cacahuète crémeux relevée d'une pointe de piment. Un plat mijoté riche en textures à servir sur du riz. Testez-le vite.
45 minMoyen
