Pastéis de nata fondants
Une crème onctueuse infusée au citron et à la cannelle sur une pâte feuilletée ultra croustillante. Maîtrisez la caramélisation typique de Lisbonne. À tester.
50 min
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Quiches & Tartes salées
Tarte au camembert et herbes fraîches
Un mélange de camembert crémeux et d'herbes ciselées sur une pâte feuilletée croustillante pour un déjeuner rustique. Servez chaud avec une salade verte.
1hMoyen -
Plats mijotés
Épaule de mouton confite et légumes
L'épaule de mouton mijote avec des carottes et pommes de terre dans un bouillon parfumé au thym. Une viande tendre qui se détache à la fourchette. Cuisinez-le !
3h 35 minMoyen -
Salades
Vinaigrette Sésame et Gingembre Frais
L'alliance du sésame torréfié, du gingembre râpé et du miel apporte une note sucrée-salée irrésistible à vos crudités. Prête en 5 minutes. Essayez-la.
30 minFacile -
Gratins
Moussaka aux aubergines grillées
Des tranches d'aubergines fondantes, du bœuf parfumé à la cannelle et une béchamel légère pour un plat complet et équilibré. À déguster sans attendre.
1h 25 minMoyen -
Goûter
Muffins banane moelleux et fondants
L'alliance de la banane mûre et du sucre roux crée une mie humide et parfumée à la vanille. Une collation saine et rapide pour le goûter. Cuisinez-les vite !
53 minFacile -
Goûter
Chocolatine au chocolat et noix
L'alliance du chocolat fondant et des éclats de noix dans un feuilletage pur beurre doré au four. Un régal express pour vos goûters. Testez-la vite !
50 minMoyen -
Entrée
Terrine au Poivre Vert
Le fondant du porc et du foie de volaille relevé par le piquant frais du poivre vert. Une terrine traditionnelle à préparer la veille. À tester d'urgence.
7h 30 minMoyen -
Dessert
Crèmes au chocolat noir intense
L'alliance onctueuse du chocolat noir et de la crème entière pour un dessert soyeux cuit au bain-marie. Une texture ferme et fondante à savourer bien frais.
2h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Marengo aux champignons
Mariez le poulet tendre aux champignons et au vin blanc dans une sauce tomate onctueuse et liée au beurre. Un classique mijoté à savourer. Cuisinez-le.
1h 10 minMoyen -
Riz & Céréales
Ararat Pilav à l'Agneau
Savourez un riz basmati fondant mijoté avec de l'agneau tendre et des carottes sucrées. Un pilaf parfumé et inratable pour un voyage culinaire. Testez-le vite !
50 minMoyen -
Dessert
Crumble potiron et amandes grillées
Un mélange de potiron fondant et d'amandes craquantes pour un dessert d'automne surprenant. La cannelle parfume délicatement cette pâte sablée dorée. Testez vite !
1h 5 minMoyen -
Plat
Saumon et sa crème au champagne
L'alliance du saumon saisi et d'une réduction de champagne crémée aux échalotes. Une texture soyeuse pour un dîner d'exception. À tester sans attendre.
35 minMoyen -
Goûter
Crottes d'âne : Brioches Moelleuses au Sucre
Une mie filante et aérée enrichie au beurre et au lait entier. Façonnez ces petites brioches dorées et saupoudrez de sucre glace. À tester pour le goûter.
2h 20 minMoyen -
Dessert
Sablé aux fruits secs et chocolat noir
Un mélange de fruits secs torréfiés et de pépites de chocolat noir pour un dessert croustillant. Accompagnez le tout d'une crème fouettée. Régalez-vous.
55 minFacile -
Entrée
Bouchées de la mer crémeuses
L'alliance des crevettes, moules et calamars dans une sauce onctueuse à la crème. Un feuilleté croustillant pour vos repas de fête. À savourer sans attendre.
1hMoyen -
Snack
Croquettes de pommes de terre
L’alliance de pommes de terre râpées et de persil frais pour des galettes dorées à la poêle. Une texture craquante dehors et fondante dedans. À tester vite !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Caccavellu Corse au Fromage et Figatellu
L'alliance du brocciu crémeux et de la charcuterie fumée dans une pâte à pain dorée et croustillante. Un trésor de l'Île de Beauté à partager. Goûtez-le vite !
2h 25 minMoyen -
Apéritif
Châtaignes rôties au lard et thym
L'alliance rustique des châtaignes rôties et du lard croustillant parfumé au thym. Un amuse-bouche automnal savoureux prêt en 25 minutes. Testez-les vite !
55 minMoyen -
Snack
Gelée de Sauternes nacrée
Transformez un vin blanc moelleux en un accompagnement translucide et sucré. La finesse du Sauternes concentrée dans une texture fondante et nacrée. À tester !
16h 25 minMoyen -
Salades
Salade chou-fleur, avocat et cresson
L'alliance croquante du chou-fleur al dente et de l'avocat fondant relevée par une pointe de moutarde douce et de cresson poivré. Testez cette entrée healthy.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Couscous à l'Agneau et Épices Douces
L'agneau fondant mijote avec des épices orientales et des légumes croquants sur une semoule aérienne. Un plat généreux à partager. Cuisinez-le maintenant !
1h 20 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Bortsch slave à l'aneth
La betterave fondante s'allie au croquant du chou et à l'onctuosité de la crème fraîche. Un bouillon de bœuf parfumé à l'aneth pour un dîner réconfortant.
1hMoyen -
Riz & Céréales
Gratin de riz fondant et muscade
Un riz fondant lié à la crème et à la muscade, recouvert d'une croûte fromagère dorée. Une garniture réconfortante et économique à tester ce soir.
1hMoyen
