Chocolatine Gourmande aux Noix : Plaisir Fondant et Croquant

Name: Recette facile de Chocolatine aux Noix fondante et croustillante
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 80 g pâte feuilletée; 30 g pâte de chocolat; 20 g noix; 10 g beurre; 5 g sucre roux; 1 pièce jaune d'œuf

Photo de Recette facile de Chocolatine aux Noix fondante et croustillante

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Repos : 0 min

Difficulté : Moyenne

1 votes

Ingrédients

Pour 4 personnes

80 g

Pâte feuilletée

30 g

Pâte de chocolat

20 g

Noix

10 g

Beurre

5 g

Sucre roux

1 pièce

Jaune d'œuf

Préparation

Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.
Étape 3 Déposer une bande de pâte de chocolat au centre de la pâte feuilletée.
Étape 4 Concasser les noix grossièrement et les répartir sur la pâte de chocolat.
Étape 5 Rouler la pâte feuilletée en formant un rouleau bien serré, puis couper en deux parts égales.
Étape 6 Déposer les rouleaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 7 Badigeonner les rouleaux avec le jaune d'œuf battu pour une belle dorure.
Étape 8 Saupoudrer légèrement de sucre roux sur le dessus.
Étape 9 Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
Étape 10 Laisser tiédir avant de déguster.

Conseil du chef

Utilisez des noix fraîches pour un goût optimal., Vous pouvez remplacer la pâte de chocolat par du chocolat noir fondu pour plus d'intensité., Servez tiède pour un meilleur fondant.