Sauce polyvalente maison facile et rapide

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher et hacher finement la gousse d'ail.
2. Étape 2 Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup et la moutarde de Dijon.
3. Étape 3 Ajouter le jus de citron frais et l'ail haché, puis bien mélanger.
4. Étape 4 Incorporer le paprika doux, le sel et le poivre noir moulu.
5. Étape 5 Goûter et ajuster l'assaisonnement selon vos préférences.
6. Étape 6 Servir immédiatement ou conserver au frais dans un récipient hermétique pendant 2 jours.

Conseil du chef

Pour une sauce plus piquante, ajoutez un peu de piment en poudre., Cette sauce accompagne parfaitement les frites, les viandes grillées ou les légumes crus., Vous pouvez remplacer la mayonnaise par une version allégée pour réduire les calories.

À accompagner avec

frites croustillantes, légumes grillés, viande blanche grillée