Tcharak Sablé à la Fleur d'Oranger
Un biscuit fondant mariant beurre fin, amandes à la cannelle et parfum de fleur d'oranger. Maîtrisez le façonnage de cette pâtisserie algérienne.
1h 25 min
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Salades
Saint-Jacques dorées et salade de lentilles tiède
L'alliance de noix de Saint-Jacques juste saisies et de lentilles vertes du Puy relevées d'une vinaigrette moutardée. Un plat raffiné et équilibré. À tester.
55 minMoyen -
Dessert
Tarte chocolat, banane et noix
L'alliance d'une ganache soyeuse au chocolat noir, de bananes fraîches et d'éclats de noix croquants sur une pâte sablée dorée. Préparez ce dessert gourmand.
1h 35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Porc Mariné aux Épices et Citron
L'échine de porc fondante s'imprègne de cumin, paprika et coriandre avant d'être saisie au wok. Une viande juteuse et caramélisée à servir avec un riz basmati.
2h 30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté tomate et carotte
L'alliance douce des carottes fondantes et des tomates juteuses infusées à l'ail. Une soupe réconfortante prête en 30 minutes. À déguster bien chaud !
50 minFacile -
Entrée
St-Jacques à la crème de fines herbes
L'onctuosité de la crème au citron et la fraîcheur des herbes ciselées subliment la chair fine des Saint-Jacques. Un régal prêt en quelques minutes.
30 minMoyen -
Dessert
Nuage crémeux aux noix, miel et cannelle
L'alliance croquante des noix concassées et la douceur du miel infusé à la cannelle sur une base de fromage frais velouté. Un dessert frais à tester.
45 minFacile -
Soupes & Veloutés
Velouté onctueux banane et lait de coco
L'onctuosité de la banane mûre s'allie à la douceur du lait de coco et de la vanille. Un dessert chaud et réconfortant prêt en 10 minutes. À tester d'urgence.
25 minFacile -
Dessert
Tatin fondante aux pommes caramélisées
Des pommes fondantes et intensément caramélisées sur une pâte brisée croustillante. Maîtrisez la cuisson du caramel pour un dessert renversant. À tester chaud !
1hMoyen -
Dessert
Pomme rôtie, cannelle et beurre
La chair fondante d'une pomme rôtie au beurre, parfumée à la cannelle et légèrement caramélisée au sucre roux. Un dessert d'hiver réconfortant à déguster tiède.
50 minFacile -
Rôtis & Grillades
Rôti de dinde aux tomates et aromates
Une viande de dinde tendre saisie à l'huile d'olive puis confite avec des tomates charnues et des herbes de Provence. Un plat familial inratable. À table !
1hMoyen -
Riz & Céréales
Dolmas au riz citronné et herbes
Des feuilles de vigne tendres farcies au riz citronné, pignons de pin et herbes aromatiques. Une entrée méditerranéenne saine et parfumée à servir frais.
1h 20 minMoyen -
Goûter
Boules Choco-Coco : Le Délice Suédois
L'alliance intense du cacao, du café et des flocons d'avoine enrobés de noix de coco croquante. Une spécialité de Suède prête en un clin d'œil. Goûtez-les vite !
1h 25 minFacile -
Snack
Papitas Boliviennes à l’ail
Des fines tranches de pomme de terre frites à la perfection, relevées par l'ail frais et le poivre noir. Obtenez un croquant irrésistible chez vous. Testez vite !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche roquefort et poires caramélisées
L'alliance du fromage bleu de caractère et des poires fondantes sur une pâte brisée croustillante. Un équilibre sucré-salé idéal pour vos dîners. Passez en cuisine.
1hMoyen -
Dessert
Truffes de chocolat blanc soyeuses au cacao
L'onctuosité du chocolat blanc mariée à la douceur de la vanille sous un voile de cacao amer. Un contraste de textures irrésistible. Préparez vos mignardises.
2h 40 minMoyen -
Entrée
Terrine Forestière aux Champignons
L'alliance fondante du porc, des foies de volaille et des champignons de Paris pour une terrine de campagne rustique. À servir avec des cornichons. Cuisinez-la.
13h 30 minMoyen -
Dessert
Riz au lait d’amande vanillé crémeux
L'onctuosité du riz rond mariée à la douceur végétale de l'amande et au parfum intense de la vanille. Un dessert végétal fondant prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plat
Cabillaud nacré au gingembre et citron
L'alliance vive du gingembre frais et du citron sublime ce pavé de cabillaud au four. Une chair nacrée et parfumée prête en 15 minutes. Goûtez la légèreté.
45 minMoyen -
Goûter
Madeleines au cacao bombées
L'alliance du beurre fondu et du cacao amer crée un goûter irrésistible. Suivez nos astuces pour une bosse généreuse et un cœur tendre. À tester d'urgence.
1h 2 minMoyen -
Riz & Céréales
Jambalaya de porc épicé
Le porc caramélisé rencontre un riz imprégné d'épices cajun pour un plat complet et réconfortant. Les légumes fondants subliment chaque bouchée. À cuisiner ce soir.
55 minMoyen -
Gratins
Parmentier au bleu de caractère
L'onctuosité de la pomme de terre à la muscade rencontre la force du fromage bleu fondu. Un plat réconfortant sous une croûte dorée. Testez cette version.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Chou farci au bœuf et à la tomate
Un mélange de bœuf haché juteux et de riz tendre niché dans des feuilles de chou braisées à la tomate. Un classique rustique et réconfortant. Cuisinez-le vite.
55 minMoyen -
Pâtes
Crème d'ail au parmesan
L'onctuosité de la crème fraîche alliée à la puissance de l'ail et au caractère du parmesan. Une sauce veloutée prête en 10 minutes. Goûtez-la vite !
25 minMoyen
