Crumble de poires à la cannelle
L'alliance fondante des poires et d'un sablage croquant à la cannelle. Prêt en 25 minutes, ce dessert express réconforte toute la famille. Testez-le chaud !
45 min
Facile
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Apéritif
Moules gratinées au beurre persillé
L'alliance iodée des moules et le fondant d'un beurre d'ail persillé maison. Une entrée chaude généreuse à saucer avec du pain frais. À déguster sans attendre !
35 minMoyen -
Entrée
Rollmops au vinaigre et oignons
Des filets de harengs fermes marinés au vinaigre avec oignons rouges et cornichons croquants. Un classique scandinave acidulé prêt en 24h. À tester vite !
12h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Cuisses de canard fondantes au vin rouge
L'alliance de cuisses charnues et d'un vin rouge corsé pour une viande qui se détache à la fourchette. Un mijoté rustique aux carottes et thym. À tester ce soir.
3hMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet sauté au citron et aux bananes
L'alliance audacieuse du poulet fondant et des bananes caramélisées au sucre roux, relevée par une touche d'acidité citronnée. Testez ce mélange exotique dès ce soir.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Jambon braisé fondant au jus de thym
Une pièce de jambon fondante, saisie puis mijotée 2 heures dans un jus court au thym et au vin blanc. Un plat de terroir généreux à servir en tranches épaisses.
2h 30 minMoyen -
Plat
Beurre blanc onctueux au vin blanc et échalotes
L'onctuosité du beurre frais relevée par une réduction de vin blanc et d'échalotes ciselées. Une émulsion soyeuse et acidulée pour napper vos filets. À tester.
30 minMoyen -
Pâtes
Lasagnes saumon-poireaux crémeuses et gratinées
L'alliance du saumon frais, de la ricotta fondante et des petits légumes croquants dans un plat gratiné au parmesan. Un régal familial à tester.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte saumon brocoli au crémeux muscadé
L'alliance fondante du saumon poêlé et des fleurons de brocoli croquants sous une crème muscadée. Un équilibre parfait pour un dîner équilibré. Cuisinez-la vite.
1h 15 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain au levain à croûte craquante
La fermentation naturelle sublime l'alliance farine et eau pour une croûte croustillante et une mie alvéolée. Apprenez le façonnage artisanal dès maintenant.
7h 5 minMoyen -
Plat
Légumes rôtis au romarin et ail
L'alliance fondante des pommes de terre au romarin et des tomates cerises confites pour un accompagnement sain et croustillant. Testez cette cuisson saine.
1hMoyen -
Plats mijotés
Palette de porc fondante aux lentilles
La palette de porc fondante mijote longuement avec des lentilles vertes et des aromates. Un plat de terroir généreux et facile à réussir. À servir bien chaud.
1h 50 minMoyen -
Goûter
Gâteau yaourt aux fruits d'été
L'onctuosité du yaourt s'allie aux fruits fondants et au parfum de la fleur d'oranger pour un goûter moelleux. Testez cette version inratable et fruitée.
1h 5 minFacile -
Pâtes
Sauce Alfredo Onctueuse au Parmesan
L'alliance du parmesan fondu et de la crème épaisse infusée à l'ail pour napper vos fettuccine. Une texture soyeuse prête en 5 minutes. Goûtez la différence.
20 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche lard fumé et champignons
L'alliance du lard fumé croustillant et des champignons de Paris dans un appareil crémeux et doré. Une quiche généreuse pour vos dîners. À déguster chaud !
55 minMoyen -
Apéritif
Cake Saumon et Mozzarella
L'alliance fondante du saumon fumé et de la mozzarella dans un cake salé ultra-moelleux. Idéal pour un apéritif gourmand ou un buffet. Testez vite !
1hFacile -
Gratins
Carottes gratinées à la muscade
Des carottes fondantes infusées à la muscade et nappées de fromage doré. Un accompagnement léger et onctueux pour vos repas sains. Cuisinez-le dès maintenant !
1hFacile -
Gratins
Pain gratiné fondant à la muscade
Transformez votre pain rassis en un plat fondant et musqué. Une crème onctueuse et du fromage gratiné pour un repas économique et réconfortant. Testez-le vite !
55 minFacile -
Goûter
Chaussons Feuilletés aux Fruits d'Automne
L'alliance fondante de la pomme, de la poire et du raisin sec dans une pâte feuilletée dorée et épicée à la cannelle. Préparez ce goûter réconfortant en 30 minutes.
45 minMoyen -
Entrée
Foie gras poêlé aux tomates confites et ail
Des tranches de foie gras saisies au vif sur un lit de tomates confites aux herbes de Provence. Une alliance terre-soleil audacieuse et fondante. À tester !
40 minMoyen -
Dessert
Moka aux biscuits à thé
Le mariage du beurre onctueux au cacao et de biscuits à thé imprégnés de café corsé. Ce dessert vintage se prépare sans four pour un résultat fondant. À tester.
4h 35 minMoyen -
Poêlées & Wok
Escalopes de porc crémeuses au vin blanc
Des tranches de porc saisies puis mijotées dans une sauce onctueuse au vin blanc et échalotes fondues. Un plat de bistrot généreux prêt en 20 minutes.
45 minMoyen -
Poêlées & Wok
Escalope ibérique à l'ail et au citron
Une viande de porc saisie à l'ail et au persil frais, relevée d'une pointe d'acidité. Un classique espagnol prêt en 15 minutes. Préparez votre poêle.
40 minMoyen -
Dessert
Pain de Gênes intense à l'amande
La poudre d'amandes et le beurre fondu créent une mie dense et fondante parfumée à la vanille. Un classique pâtissier idéal pour le goûter. Testez ce délice.
1h 8 minFacile
