Aile de raie et chou braisé
L'aile de raie nacrée rencontre un émincé de chou blanc fondu au beurre et à la crème. Un plat de terroir savoureux, prêt en 30 minutes. Cuisinez-le vite !
50 min
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plat
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Pizza & Flammekueche
Pizza Napolitaine à la Scarole et Pignons
L'amertume fondante de la scarole rencontre le salé des anchois et le croquant des pignons sur une pâte dorée. Maîtrisez ce classique napolitain chez vous.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche au Chaource Crémeuse
L'onctuosité du Chaource fondu sur une pâte brisée croustillante, relevée par une pointe de muscade. Un classique champenois idéal pour un dîner. Goûtez-la vite !
1h 5 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles Crémeuses aux Champignons et Ail
Des rubans de pâtes enrobés d'une sauce onctueuse à l'ail et aux champignons de Paris dorés. Un plat italien économique prêt en 15 minutes. À table !
30 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Brouillade au Chorizo et aux Poireaux
Le piquant du chorizo s'allie à la douceur des poireaux fondants dans cette préparation crémeuse à souhait. Une cuisson lente pour un résultat soyeux. À table !
30 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz blanc et grains aérés
Maîtrisez la cuisson par absorption pour un riz blanc tendre et parfumé à l'huile d'olive. Une technique simple pour un accompagnement parfait. Testez-la vite.
30 minFacile -
Plat
Lapin à l'étouffée, thym et romarin
Une cuisse de lapin juteuse parfumée au thym et romarin, accompagnée de fines rondelles de carottes et courgettes fondantes. Cuisinez léger dès ce soir.
1hFacile -
Dessert
Crème onctueuse à la vanille intense
L'alliance du lait entier et de la vanille pour un dessert velouté prêt en un clin d'œil. Une texture nappante qui fond en bouche sans effort. À tester ce soir.
1h 25 minMoyen -
Pâtes
Timbale de Macaronis Crémeuse aux Fruits de Mer
Un mélange de moules, crevettes et calamars liés par une crème onctueuse au vin blanc. Ces pâtes gratinées offrent une texture riche et savoureuse. À tester !
55 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rosbif juteux en croûte de poivre noir
Un bœuf tendre saisi au beurre et à l'ail, enrobé d'une croûte de poivre concassé. Arrosé de ses sucs de cuisson, ce rôti reste fondant. À tester ce dimanche !
1h 5 minMoyen -
Plat
Filets de poisson aux petits légumes
Des filets de poisson blanc fondants, rôtis avec des dés de courgettes et poivrons au citron. Un plat léger, équilibré et prêt en 20 minutes. Testez ce classique.
50 minFacile -
Apéritif
Patatas Bravas et Sauce Relevée
Des cubes de pommes de terre frits nappés d'une sauce tomate relevée au piment d'Espelette et paprika. Un grand classique espagnol à partager. Préparez vos piques !
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Saumon et Poireaux Confits
Le saumon frais et les poireaux fondants s'unissent sur une pâte brisée dorée. Un appareil à la crème onctueux pour un déjeuner léger. Cuisinez-la maintenant !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Plat-de-côte fondant aux poivrons et tomates
Un bœuf mijoté deux heures avec des poivrons croquants et une sauce tomate onctueuse. Une viande effilochée et savoureuse pour vos tablées. À tester ce midi.
2h 20 minMoyen -
Apéritif
Cake volaille, vin rouge & coriandre
Des dés de volaille marinés au vin rouge s'associent à la fraîcheur de la coriandre dans une mie aérée et parfumée. Un cake salé audacieux à tester vite.
1h 30 minMoyen -
Gratins
Fenouil gratiné à la crème et muscade
Un mélange de bulbes de fenouil fondants et de crème onctueuse parfumée à la muscade. Une croûte de fromage dorée sublime ce plat d'hiver. À tester ce soir !
45 minMoyen -
Pâtes
Pâtes crémeuses aux poireaux
L'alliance des poireaux fondants et de la crème fraîche pour un plat de pâtes nappant et généreux. Un parmesan fondant sublime le tout. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Pâtes
Tagliatelles aux saucisses et légumes
Des pâtes al dente mêlées à des rondelles de saucisses dorées et des légumes croquants. Un plat complet et généreux prêt en 20 minutes. Testez-le vite !
50 minMoyen -
Goûter
Croquants suédois à l'amande effilée
L'alliance de la farine d'amande et du beurre pour des biscuits suédois dorés et fondants. Une texture sablée irrésistible sans un gramme de blé. Cuisinez-les vite.
1h 13 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Truites ardennaises au beurre citronné
Sublimez vos truites avec une chair fondante, une peau croustillante et une sauce onctueuse au citron et échalotes. Un plat de terroir prêt en 15 minutes.
40 minMoyen -
Dessert
Tarte au chocolat noir intense
L'alliance d'une pâte sablée croustillante et d'une ganache au chocolat noir soyeuse. Un dessert intense et réconfortant à préparer en 30 minutes. À tester !
1hMoyen -
Entrée
Truffes au Lard en Papillote
L'alliance luxueuse de la truffe noire et du lard fumé croustillant cuits à l'étouffée. Un cœur fondant et beurré infusé à l'ail et au thym. Préparez ce festin.
38 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Crémeux à la Dakatine
L'onctuosité du beurre de cacahuète rencontre la tendreté du poulet dans cette sauce mijotée aux saveurs africaines. Un plat généreux et épicé à tester ici.
45 minMoyen -
Entrée
Foie gras au Porto et épices douces
L'onctuosité du foie gras sublimée par le Porto et un mélange d'épices douces. Une cuisson lente pour une texture fondante. Préparez votre terrine de fête.
1 jour 1h 35 minMoyen
