Semoor de bœuf au soja et gingembre frais
Des lamelles de bœuf fondantes saisies au wok avec du gingembre frais et une sauce soja caramélisée. Un plat asiatique express et équilibré à servir chaud.
40 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Poêlées & Wok
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Entrée
Ramequin du Brusc gratiné
Un appareil onctueux à la crème, du jambon blanc et une croûte de fromage doré au four. Une entrée provençale simple à servir avec du pain frais. Régalez-vous.
40 minMoyen -
Plat
Escalopes tomate et olives noires
La tendreté du poulet mariée à une sauce onctueuse aux olives noires et herbes de Provence. Un plat familial prêt en 20 minutes pour vos soirs de semaine.
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz Crémeux aux Crevettes et Champignons
L'alliance fondante des crevettes sautées et des champignons de Paris dans une sauce à la crème onctueuse. Un plat complet prêt en 20 minutes. À table !
55 minMoyen -
Apéritif
Kugelhopf Salé Lard et Noix
L'alliance du lard fumé croustillant et des noix dans une mie beurrée ultra-moelleuse. Une spécialité alsacienne idéale pour vos apéritifs. Testez-la vite !
2h 30 minMoyen -
Poêlées & Wok
Pommes de terre rôties au poivron et ail
Des rondelles de pommes de terre fondantes et croustillantes, parfumées à l'ail et au poivron rouge. Un accompagnement doré au four, simple et gourmand. À tester !
1hMoyen -
Plats mijotés
Braisé de bœuf fondant aux carottes
Une viande de bœuf mitonnée 3 heures au vin rouge avec des carottes caramélisées. Une cuisson lente pour un résultat ultra tendre. Testez ce classique.
3h 35 minMoyen -
Dessert
Gâteau au chocolat noir intense
L'alliance du chocolat noir fondu et du cacao pur pour un cœur incroyablement fondant et une croûte craquante. Un dessert puissant à tester d'urgence.
1hMoyen -
Salades
Vinaigrette veloutée au yaourt et citron
L'onctuosité du yaourt alliée au peps du citron et de la moutarde pour napper vos crudités sans calories superflues. Préparez cette sauce en 2 minutes.
15 minFacile -
Rôtis & Grillades
Veau au lard, sauce onctueuse
L'alliance d'une poitrine de veau tendre et du lard fumé, sublimée par une sauce à l'échalote et au vin blanc. Un plat de caractère à servir chaud. Régalez-vous.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tarte aux pralines roses
La garniture onctueuse aux pralines roses concassées sur une pâte sablée croustillante. Maîtrisez la cuisson pour un résultat fondant. À tester d'urgence !
1h 15 minMoyen -
Dessert
Crumble poire, litchi et cognac
L'alliance fondante de la poire et du litchi exotique, relevée par une touche de cognac sous un sablage pur beurre. Un dessert chaud-froid à tester de suite.
50 minMoyen -
Dessert
Gâteau au chocolat fondant et intense
L'alliance fondante du chocolat noir et du beurre demi-sel pour un dessert à partager. Obtenez une texture humide et un cœur intense en 20 minutes de cuisson.
53 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet Coco Crémeux et Cacahuètes
L'onctuosité du lait de coco s'allie au piquant du piment et au croquant des cacahuètes pour un poulet tendre et parfumé. À servir sur un riz chaud.
50 minMoyen -
Plat
Veau au Maroilles et Kriek
L'onctuosité du Maroilles fondu rencontre l'acidité fruitée de la bière Kriek pour napper des escalopes de veau tendres. Un plat de terroir généreux à servir chaud.
40 minMoyen -
Goûter
Sablés à la Vanille
L'alliance parfaite du beurre froid et de la vanille pour des biscuits à la texture ultra-friable. Réussissez vos sablés maison en 15 minutes de cuisson.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Curry de volaille crémeux au coco
L'onctuosité du lait de coco rencontre la tendreté des blancs de poulet saisis et le parfum d'un curry doux. Un plat complet prêt en 20 minutes. À table !
45 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre à l'aneth
L'alliance fondante des pommes de terre et d'une béchamel soyeuse infusée à l'aneth frais. Un plat au four réconfortant et inratable. Testez ce classique revisité.
55 minMoyen -
Goûter
Carrot Cake à la cannelle
L'alliance de carottes fraîchement râpées et d'une pointe de cannelle pour un gâteau à la texture incroyablement humide. Un goûter gourmand à tester vite !
1h 10 minFacile -
Gratins
Tartiflette à la faisselle et lardons
Pommes de terre, faisselle et lardons fumés s'unissent dans ce gratin onctueux et léger. Un plat généreux doré au four pour varier les plaisirs. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Plats mijotés
Goulash au paprika et bœuf tendre
Ce bœuf mijoté au paprika doux, poivrons et cumin fond en bouche après une cuisson lente. Un plat réconfortant aux saveurs d'Europe centrale. À tester.
2h 25 minMoyen -
Goûter
Moelleux craquant au riz soufflé et chocolat
Le mariage du riz soufflé croustillant et du chocolat noir intense offre un gâteau fondant au cœur et craquant en surface. Un goûter express et gourmand. Testez-le !
1h 15 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet de bœuf rôti et sa croûte persillée
Une pièce de bœuf saisie à la perfection sous une croûte d'ail et de persil frais. Obtenez une viande juteuse et parfumée en 20 minutes. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poêlée d'épinards aux œufs coulants
Des pousses d'épinards sautées à l'ail mêlées à des dés de tomates fondants et des œufs au plat. Une option légère et protéinée pour le midi. Régalez-vous.
30 minMoyen
