Saucisses aux oignons caramélisés
L'alliance parfaite de saucisses de porc saisies et d'oignons confits au vin blanc. Un plat réconfortant, tendre et riche en sucs. À tester d'urgence !
55 min
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Entrée
Terrine de lapin aux pruneaux
L'alliance fondante du lapin haché et des pruneaux sucrés relevée d'un trait de cognac. Une charcuterie artisanale à préparer 24h à l'avance. À vos couteaux.
14hMoyen -
Salades
Salade frisée, œuf poché et pomme
L'amertume de la frisée rencontre la douceur des pommes et le crémeux d'un œuf poché. Un déjeuner léger et équilibré prêt en 15 minutes. Testez ce classique !
25 minMoyen -
Dessert
Gâteau à la crème de marrons
L'onctuosité de la crème de marrons alliée à une texture aérienne sans levure. Un dessert d'automne intense et rapide à préparer. Succombez au fondant !
1h 5 minMoyen -
Apéritif
Beignets de potiron
Des cubes de potiron fondants enrobés d'une pâte à frire légère et aérée. Une alliance de douceur et de croustillant pour vos apéritifs. Goûtez-les vite !
40 minMoyen -
Riz & Céréales
Gratin de chou crémeux aux trois céréales
Un mélange onctueux de riz, quinoa et blé marié à la douceur du chou blanc et une croûte de fromage dorée. Un plat complet et réconfortant. À tester ce soir !
1h 10 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de tomates onctueux et soyeux
L'onctuosité des tomates mûres alliée à la douceur de la crème fraîche pour un potage réconfortant. Un délice chaud prêt en 20 minutes. À tester vite.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Pain de viande champignons et tomates
L'alliance fondante du bœuf haché, des champignons de Paris et des tomates fraîches pour un repas complet et savoureux. Réussissez votre cuisson au four.
1h 15 minMoyen -
Pâtes
Spaghetti carbonara crémeuses au pecorino
L'alliance fondante du pecorino, des lardons fumés et du poivre noir pour des pâtes liées à la perfection. Une texture soyeuse et gourmande. Cuisinez-les vite !
25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet mariné citron-paprika
Des filets de poulet tendres infusés à l'ail et au citron. Une cuisson rapide à la poêle pour un résultat juteux et épicé. Préparez ce plat en 15 minutes.
45 minFacile -
Apéritif
Palmiers Tapenade et Sésame
L'alliance d'une pâte feuilletée dorée et d'une tapenade d'olives noires intense, sublimée par le croquant des graines de sésame. Servez-les bien chauds.
50 minFacile -
Riz & Céréales
Semoule au beurre aérienne
L'alliance du blé et du beurre fondu pour un accompagnement moelleux qui ne colle jamais. Maîtrisez la cuisson vapeur pour des grains gonflés à point. À tester !
15 minMoyen -
Goûter
Rochers Noisettes et Chocolat Noir
L'alliance du chocolat noir fondu et de noisettes torréfiées pour un goûter ultra-croustillant. Une gourmandise facile à préparer sans cuisson complexe. Testez-les vite !
2hMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque banane et raclette au miel
L'onctuosité de la banane s'allie au caractère du fromage à raclette fondu et à la douceur du miel. Un en-cas croustillant prêt en 10 minutes. Testez-le vite !
30 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux champignons et persillade
Une garniture onctueuse à la crème et des champignons de Paris sautés à l'ail sur une pâte croustillante. Un classique généreux à servir chaud. Testez-la !
55 minFacile -
Plat
Purée de châtaigne onctueuse et beurrée
L'onctuosité des châtaignes liée au lait entier et au beurre frais sublime vos viandes rôties. Une garniture de fêtes lisse et réconfortante. À tester.
25 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de porc au caramel laqué
L'échine de porc fondante s'enrobe d'un caramel intense au gingembre et à la sauce soja. Une texture sirupeuse et brillante pour un voyage express. À tester !
35 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture de gingembre intense et citronnée
L'intensité du gingembre frais associée à un sirop de citron acidulé. Une texture sirupeuse parfaite pour réveiller vos tartines matinales. Essayez-la vite.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tarte aux raisins et amandes
L'onctuosité de la crème vanillée s'unit au croquant des amandes effilées et au moelleux des raisins secs. Un dessert de caractère à savourer tiède. Testez-la vite.
1h 10 minMoyen -
Plat
Filet de flétan, crème au Muscadet
L'alliance du flétan nacré et d'une réduction de Muscadet crémée aux échalotes. Une texture soyeuse et beurrée pour un plat de poisson raffiné. À tester ce soir.
35 minMoyen -
Riz & Céréales
Boulgour épicé aux pois chiches et coriandre
Un mélange de pois chiches fondants et d'épices torréfiées pour un plat complet et parfumé. Une alternative saine au riz prête en 20 minutes. Cuisinez-le !
55 minMoyen -
Apéritif
Cake Chèvre et Saumon Fumé
L'alliance fondante du fromage de chèvre et des lanières de saumon fumé dans un cake doré. Une texture aérienne idéale pour vos buffets. Goûtez-le vite !
1h 5 minFacile -
Goûter
Muffins Banane et Corn-flakes
L'onctuosité de la banane mûre rencontre le croquant des céréales dans ces gâteaux dorés au four. Un goûter énergétique et rapide à préparer pour toute la famille.
50 minFacile -
Snack
Pommes rôties, fromage coulant et miel
L'acidité de la pomme verte rencontre la douceur du fromage fondu et du miel. Une cuisson minute à la poêle pour un résultat fondant et poivré. Testez vite !
35 minMoyen
