Crème aux œufs à la vanille
L'onctuosité du lait entier infusé à la vanille bourbon pour un dessert fondant cuit au bain-marie. Retrouvez le goût authentique de l'enfance en 35 minutes.
2h 55 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Dessert
-
Plats mijotés
Coq au Vin Jaune et Morilles
Un mélange de cuisses de coq fermier, de vin jaune du Jura et de morilles sauvages pour une sauce onctueuse et boisée. Un classique à servir fumant.
2h 10 minMoyen -
Apéritif
Croquettes épinards-gruyère dorées
L’alliance fondante du gruyère et des épinards frais sous une panure dorée et craquante. Une bouchée gourmande ailée à servir avec une sauce yaourt. À tester !
50 minMoyen -
Plat
Bar grillé et fenouil au citron
L'alliance délicate d'un filet de bar à la peau croustillante et d'un fenouil fondant au citron confit. Un plat sain et parfumé prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Dessert
Pâtes fraîches au chocolat fondu et vanille
L'onctuosité d'une ganache au chocolat noir fusionne avec des pâtes fraîches al dente. Un dessert surprenant et gourmand prêt en 10 minutes. Testez cette audace !
20 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté d'étrilles soyeux et iodé
L'alliance délicate de la chair d'étrilles et d'une crème épaisse onctueuse. Un fumet de poisson corsé sublime ce potage raffiné et lisse. À servir bien chaud.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au fromage blanc et ciboulette
L'onctuosité du fromage blanc alliée à la fraîcheur de la ciboulette sur une pâte brisée dorée. Une variante légère et fondante de la quiche. Régalez-vous.
1hMoyen -
Goûter
Le Quaron : Crêpes fines au beurre
Farine, œufs et beurre fondu s'associent pour créer des crêpes d'une finesse absolue. Une pâte fluide et légère pour un résultat doré et fondant. À vos poêles !
1h 15 minMoyen -
Poêlées & Wok
Sauté de dinde laqué au brocoli
La tendreté de la dinde s'allie au croquant du brocoli frais dans une sauce soja au miel légèrement caramélisée. Un plat sain et parfumé prêt en 15 minutes.
40 minMoyen -
Apéritif
Cake chèvre et courgettes
L'onctuosité du fromage de chèvre s'associe à la fraîcheur des courgettes râpées pour une mie aérée. Une pointe d'herbes de Provence et le tour est joué. Régalez-vous.
1h 15 minFacile -
Salades
Chou rouge au roquefort et noix
Un mélange de chou rouge émincé et de roquefort fondant pour une entrée équilibrée aux notes sucrées-salées. L'huile de noix sublime ce plat. À tester d'urgence.
40 minFacile -
Quiches & Tartes salées
Croustade feuilletée aux champignons crémés
L'alliance fondante des champignons de Paris crémés et d'une pâte feuilletée pur beurre. Une technique rustique pour un résultat ultra-croustillant. Testez-la !
55 minMoyen -
Salades
Salade de bœuf et légumes
Un mélange de bœuf effiloché, pommes de terre fondantes et cornichons croquants relevé d'une vinaigrette à l'huile de noix. Transformez vos restes. Cuisinez-la vite.
1h 10 minMoyen -
Goûter
Moelleux au yaourt et vanille aérien
L'onctuosité du yaourt 0% alliée au sucre complet et à la vanille pour un goûter sain sans culpabilité. Une texture moelleuse et fondante en bouche. Testez-le !
1h 5 minFacile -
Plat
Purée de céleri-rave veloutée au beurre
L'alliance fondante du céleri-rave et du lait entier pour un accompagnement soyeux. Une texture lisse travaillée au beurre pour sublimer vos rôtis. Cuisinez-la vite.
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Pain au beurre martiniquais moelleux
Une brioche antillaise riche en beurre à la mie filante et aérienne. Parfaite pour accompagner un chocolat chaud crémeux. Testez cette spécialité des îles.
2h 55 minMoyen -
Goûter
Quatre-quarts aux pommes caramélisées
Un mariage de beurre pommade, de dés de pommes fondants et d'un caramel onctueux pour un gâteau généreux. Suivez nos étapes pour un succès garanti. À table !
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de champignons onctueux
L'onctuosité des champignons de Paris alliée à une crème fraîche soyeuse. Une soupe onctueuse et réconfortante prête en 20 minutes. Testez ce classique !
45 minMoyen -
Entrée
Foie gras, fruits secs et poires
L'onctuosité du foie gras s'allie au croquant des amandes et à la douceur des poires au sirop. Une terrine festive à préparer à l'avance. Testez-la vite !
13hMoyen -
Soupes & Veloutés
Cappuccino d'épinards à la crème aérienne
Épinards frais et noix de muscade s'unissent sous une mousse de crème légère. Un velouté lisse et réconfortant pour vos dîners. Cuisinez-le vite.
30 minMoyen -
Plat
Moules au céleri
L'alliance iodée des moules et le craquant du céleri branche dans une sauce onctueuse au vin blanc. Un plat marin savoureux et rapide. Goûtez-y vite !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Gigot d'agneau au yaourt et menthe
L'agneau tendre s'allie à l'onctuosité du yaourt ailé et à la menthe sur un lit de riz parfumé. Un plat traditionnel albanais gourmand et facile. À tester !
2hMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de butternut au foie gras
Un mélange de courge butternut onctueuse et de foie gras fondant pour une entrée de fête raffinée. Une texture soyeuse prête en 30 minutes. À tester vite.
50 minMoyen -
Snack
Oranges confites translucides et sirupeuses
Transformez vos agrumes en gourmandises brillantes. Un nappage de sucre et de citron pour des fruits tendres à utiliser en pâtisserie ou à grignoter. Testez-la vite !
2h 5 minMoyen
