Ragoût de dinde aux petits pois express au micro-ondes

Name: Ragoût de dinde aux petits pois rapide au micro-ondes - recette facile et savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g dinde; 100 g petits pois; 1 pièce carotte; 0.5 pièce oignon; 150 ml bouillon de volaille; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 1 cuillère à soupe farine; 0.5 cuillère à café sel; 0.25 cuillère à café poivre

Photo de Ragoût de dinde aux petits pois rapide au micro-ondes - recette facile et savoureuse

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 18 min

Repos : 2 min

Difficulté : Moyenne

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Ingrédients

Pour 4 personnes

150 g

Dinde

100 g

Petits pois

1 pièce

Carotte

0.5 pièce

Oignon

150 ml

Bouillon de volaille

1 cuillère à soupe

Huile d'olive

1 cuillère à soupe

Farine

0.5 cuillère à café

Sel

0.25 cuillère à café

Poivre

Préparation

Étape 1 Couper la dinde en morceaux de taille moyenne.
Étape 2 Éplucher et couper la carotte en petits dés.
Étape 3 Émincer l'oignon.
Étape 4 Dans un plat adapté au micro-ondes, chauffer l'huile d'olive 30 secondes à puissance maximale.
Étape 5 Ajouter l'oignon et la carotte, cuire 3 minutes au micro-ondes à puissance maximale.
Étape 6 Incorporer la dinde, la farine, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Étape 7 Verser le bouillon de volaille, couvrir le plat avec un couvercle micro-ondes ou un film plastique perforé.
Étape 8 Cuire 10 minutes à puissance maximale en remuant à mi-cuisson.
Étape 9 Ajouter les petits pois, mélanger et cuire encore 5 minutes.
Étape 10 Laisser reposer 2 minutes avant de servir.

Conseil du chef

Utiliser un plat adapté au micro-ondes pour une cuisson homogène., Remuer à mi-cuisson pour éviter que la viande n'attache., Adapter la quantité de bouillon selon la texture souhaitée.