Terrine maraîchère colorée
L'alliance onctueuse des carottes, courgettes et poivrons rôtis liée par une crème légère. Une texture ferme et savoureuse idéale pour débuter le repas. Goûtez-la !
1h 15 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Entrée
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Quiches & Tartes salées
Tourte au Munster Coulante
Un mariage de Munster fondant et de crème onctueuse sous une pâte brisée dorée. Une spécialité alsacienne rapide pour un dîner de caractère. Goûtez-la !
55 minMoyen -
Dessert
Pavé fondant au chocolat noir et amandes
L'alliance fondante du chocolat noir intense et de la poudre d'amandes pour un gâteau à la texture soyeuse. Un dessert rapide à cuire et inratable. Testez-le vite !
55 minMoyen -
Goûter
Biscuits aux Figues Sèches
L'alliance fondante des figues sèches et du sucre roux dans un biscuit rustique à la vanille. Une douceur saine et énergétique à tester pour le goûter.
48 minFacile -
Plat
Galettes au sarrasin beurrées
Maîtrisez le sarrasin avec cette pâte onctueuse au beurre demi-sel. Obtenez des bords croustillants et un cœur moelleux pour vos complètes. À tester vite.
1h 25 minMoyen -
Plat
Saucisson chaud et pommes de terre
L'alliance fondante du saucisson à cuire et des pommes de terre tièdes, relevée par une vinaigrette moutardée à l'échalote. Un plat de terroir à savourer.
45 minMoyen -
Dessert
Pavés chocolatés au lait concentré
Le lait concentré sucré apporte une texture dense et humide à ces carrés de chocolat noir intense. Une gourmandise rapide à préparer au four. Régalez-vous.
58 minMoyen -
Gratins
Oeufs Gratinés aux Oignons
L'onctuosité de la crème fraîche se lie au fromage doré sur un lit d'oignons caramélisés et d'œufs fermes. Un plat économique et réconfortant. À goûter vite.
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Cheese pie à la moutarde de Dijon
L'onctuosité de la crème s'allie au piquant de la moutarde sur une pâte brisée croustillante. Un plat rapide et généreux pour vos dîners. À tester d'urgence.
1hMoyen -
Pâtes
Pâtes crémeuses poireaux et gorgonzola
L'alliance fondante du poireau et du gorgonzola crémeux pour napper vos pâtes al dente. Un plat réconfortant prêt en 15 minutes. Passez à table !
35 minMoyen -
Plat
Filets de poisson à la moutarde
L'onctuosité de la crème et le piquant de la moutarde de Dijon subliment vos filets de poisson blanc. Une cuisson au four rapide pour un résultat juteux. Testez-le ce soir !
45 minFacile -
Dessert
Fruits au sirop acidulés
Des quartiers de pommes, poires et pêches fondants dans un sirop citronné limpide. Maîtrisez la stérilisation pour savourer l'été toute l'année. Lancez-vous !
1 jour 1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Ragoût d'oie fondant aux légumes d'hiver
La chair fondante de l'oie mijotée au vin rouge avec des carottes et navets glacés. Une cuisson lente en cocotte pour un plat de terroir. À tester vite.
2h 40 minMoyen -
Plat
Homard à l'armoricaine, sauce onctueuse au cognac
Un mariage de homard bleu, tomates juteuses et cognac flambé pour une sauce intense. La chair reste tendre grâce à une cuisson maîtrisée. À tester vite.
1h 5 minDifficile -
Poêlées & Wok
Poulet aux Épices et Poivrons
Un mélange de cumin, paprika et cannelle pour un poulet tendre aux poivrons fondants. Une cuisson à la poêle parfumée prête en 30 minutes. À servir bien chaud.
55 minMoyen -
Apéritif
Chutney Pommes-Poires Épicé
Mariez la douceur des poires et pommes au piquant du gingembre et de la moutarde. Ce condiment aigre-doux sublime vos plateaux de fromages. Lancez-vous !
1h 10 minMoyen -
Goûter
Carrés aux noix et miel ambré
Un mélange de noix croquantes et de miel onctueux sur une base sablée pur beurre pour un encas énergétique et gourmand. Prêt en 20 minutes. Cuisinez-les !
1h 15 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Fricassés tunisiens dorés au thon et harissa
L'alliance du thon émietté, de la pomme de terre fondante et de la harissa dans un pain frit bien croustillant. Un voyage express en Tunisie. Testez vite !
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Rôti de veau farci, aubergines et champignons
Un rôti de veau juteux garni d'aromates, servi avec des aubergines fondantes et des champignons sautés à l'ail. Suivez nos conseils pour une cuisson parfaite.
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Coussin aux Légumes et Chèvre
L'alliance fondante du fromage de chèvre et des légumes du soleil confits dans une pâte filo dorée. Un plat végétarien léger et rapide. Testez-le vite !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte poire, roquefort et noix
L'alliance fondante de la poire juteuse et du roquefort corsé sous une pluie de noix croquantes. Un équilibre parfait pour vos déjeuners. Testez vite !
1hMoyen -
Entrée
Terrine épinards et ricotta
L'alliance fondante des épinards frais et de la ricotta crémeuse, relevée d'une pointe de muscade. Une texture ferme et légère à servir bien frais en entrée.
5h 10 minMoyen -
Apéritif
Feuilletés chèvre et miel
L'alliance fondante du fromage de chèvre et du miel dans une pâte feuilletée dorée et parsemée de sésame. Un apéritif sucré-salé prêt en 20 minutes. Testez-les !
45 minFacile -
Poêlées & Wok
Fritada croustillante aux œufs et piment doux
Un mélange de pommes de terre dorées, d'oignons fondants et d'œufs pochés relevé d'une pointe de piment jaune. Un plat généreux prêt en 30 minutes. À tester !
45 minMoyen
