Steaks farcis au fromage et réduction de bière
L'alliance fondante du bœuf, de l'emmental et de la bière blonde réduite. Une technique simple pour une viande juteuse et savoureuse. À tester ce soir !
50 min
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Rôtis & Grillades
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Plats mijotés
Osso Bucco à la Gremolata
Ce jarret de veau mijote avec carottes, céleri et tomates dans un jus au vin blanc, sublimé par une gremolata au citron. Un régal léger. À vos fourneaux !
2h 5 minMoyen -
Dessert
Apfelstrüdel aux Pommes et Cannelle
L'alliance fondante des pommes à la cannelle et des raisins secs sous une pâte croustillante et beurrée. Maîtrisez ce classique viennois en un clin d'œil.
1h 10 minMoyen -
Dessert
Tartelette fondante au chocolat noir
Une ganache onctueuse au chocolat noir sur une pâte sablée croustillante. Obtenez un cœur fondant et un équilibre parfait en seulement 20 minutes. À tester !
1h 10 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture de mandarines parfumée
L'alliance du sucre cristallisé et des agrumes frais crée une gelée onctueuse aux notes acidulées. Parfait pour vos tartines du matin. À tester vite !
1h 30 minMoyen -
Dessert
Crêpes aux poires caramélisées
La douceur d'une pâte fine rencontre le fondant des poires rissolées au sucre roux et au citron. Un dessert fruité, chaud et intensément gourmand. À tester.
1h 10 minMoyen -
Goûter
Cake aux dattes et sucre roux
L'alliance fondante des dattes charnues et du sucre roux dans un gâteau à la mie aérienne. Parfait pour un goûter réconfortant. Préparez-le en 50 minutes.
1h 15 minMoyen -
Snack
Pommes de terre rôties au piment et paprika
Des quartiers de pommes de terre rôtis au paprika et piment de Cayenne pour un résultat doré et fondant. Relevez vos accompagnements avec ce classique épicé.
1h 5 minFacile -
Plats mijotés
Jarret de veau confit aux champignons
Une viande de veau mijotée 2h30 avec des champignons de Paris, du vin blanc et du thym pour une texture ultra-fondante. Testez ce classique dominical.
3hMoyen -
Poêlées & Wok
Ximenette aux Lardons et Crème
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le croquant des lardons et le fondant des pommes de terre. Un plat généreux prêt en 30 minutes. Cuisinez-le vite !
50 minMoyen -
Dessert
Crème soyeuse à la vanille infusée
L'alliance parfaite du lait entier et de la vanille infusée pour une crème soyeuse et nappante. Un dessert réconfortant à servir chaud. Testez cette douceur !
40 minMoyen -
Salades
Cresson poivré et foies de volaille
L'amertume du cresson frais s'allie à la douceur des foies de volaille poêlés. Un mariage tiède et croquant pour une entrée de caractère. Goûtez vite !
35 minMoyen -
Pâtes
Penne au poulet et crème d'ail
Des morceaux de poulet dorés à l'ail liés par une crème onctueuse au parmesan et du persil frais. Une alliance généreuse prête en 20 minutes. Testez-la vite !
40 minMoyen -
Dessert
Baba au rhum ambré
Une pâte briochée aérée, imbibée d'un sirop au rhum ambré pour un dessert ultra-fondant. Un classique indémodable à servir avec une chantilly. Régalez-vous.
2hMoyen -
Plat
Coulibiac de saumon
Un mariage de saumon frais, riz crémeux et champignons sous une pâte feuilletée dorée. Une spécialité russe généreuse à partager. Préparez ce festin.
1h 8 minMoyen -
Goûter
Gâteau carotte-amande
L'alliance fondante de la carotte râpée et de la poudre d'amandes pour un cake humide et parfumé à la vanille. Parfait pour un goûter sain. Testez-le vite !
1h 20 minFacile -
Plats mijotés
Perdrix aux lentilles du Puy
L'alliance fondante de la perdrix braisée au vin rouge et des lentilles vertes du Puy. Un plat de gibier mijoté avec soin pour un résultat tendre. Cuisinez-le.
2h 30 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe de poisson Lulu marine
L'alliance du poisson blanc et des crevettes dans un bouillon tomaté à l'ail et au persil. Une texture soyeuse prête en moins de 30 minutes. À tester !
45 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Velouté de chou-fleur onctueux et soyeux
Le chou-fleur et la pomme de terre s'associent à la crème pour une texture onctueuse. Un bol de réconfort sain et rapide à préparer. À vos fourneaux !
40 minFacile -
Plat
Saumon feuilleté au fromage frais et épinards
L'alliance fondante du saumon et du fromage frais sous une croûte de pâte feuilletée croustillante. Une technique inratable pour un poisson juteux au four. À tester !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aux crevettes et champignons
Mariez le fondant des champignons aux crevettes et moules charnues. Une garniture crémeuse sur pâte brisée pour un repas marin riche en goût. Cuisinez-la !
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux oignons et anchois
L'alliance fondante d'oignons caramélisés et de filets d'anchois salés sur une pâte brisée croustillante. Une spécialité rustique facile à préparer chez vous.
1h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Filet de bœuf en croûte au poivre concassé
Un filet de bœuf tendre enveloppé dans une pâte feuilletée croustillante et relevé par un trio de poivres concassés. Maîtrisez cette cuisson parfaite dès maintenant.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dinde rôtie juteuse et patates douces au romarin
Un filet de dinde tendre frotté à l'ail et au romarin, accompagné de dés de patates douces caramélisés au four. Un plat complet et équilibré. À tester !
1h 5 minMoyen
