Knedle aux prunes et cannelle
Une pâte de pomme de terre souple enveloppant une prune juteuse au sucre et à la cannelle. Poêlés au beurre, ces gnocchis sucrés sont un délice. À goûter.
1h 30 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Dessert
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Poêlées & Wok
Lactaires délicieux crémés à l'ail et persillade
Ces champignons forestiers sont saisis au beurre puis nappés d'une crème ailée. Une texture ferme et un goût boisé pour accompagner vos viandes. À tester.
35 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet en cocotte crémeux
Des cuisses de poulet dorées au beurre, mijotées avec des carottes fondantes et une sauce onctueuse au vin blanc. Un classique dominical à tester d'urgence.
1h 20 minMoyen -
Dessert
Moelleux Fondant aux Pommes et Noix de Coco
Le mariage de la pomme fondante et de la noix de coco dans un gâteau aérien parfumé à la vanille. Un dessert simple pour un moment de douceur. À tester vite !
1h 5 minMoyen -
Entrée
Oeufs cocotte crémeux
Une crème onctueuse mariée à un jaune d'œuf coulant et du fromage fondu. Un classique fondant prêt en 10 minutes pour vos entrées. À déguster avec des mouillettes.
30 minFacile -
Goûter
Sablés pur beurre (Shortbread)
Le mariage parfait du beurre frais et du sucre glace pour des biscuits friables à souhait. Réalisez ces sablés fondants en 15 minutes. Préparez votre thé !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti croustillant aux herbes fraîches
Une peau dorée frottée au romarin, thym et persil protégeant une chair infusée à l'ail. La technique idéale pour un rôti du dimanche savoureux. À tester vite !
1h 45 minMoyen -
Riz & Céréales
Riz au lait vanillé
Le riz rond mijote dans un lait entier infusé à la vanille pour une onctuosité absolue. Une pointe de beurre apporte le brillant final. Testez ce classique.
3hMoyen -
Goûter
Pain d'épices moelleux au chocolat et miel
L'alliance de la farine de seigle, du miel fondu et du cacao intense crée un gâteau épicé à la mie dense et fondante. Un classique revisité à savourer froid.
1h 15 minFacile -
Goûter
Grande galette bretonne au beurre
L'alliance fondante du beurre demi-sel et de la vanille dans un biscuit géant ultra-croustillant. Une technique simple pour un goûter breton réussi. À tester !
1h 45 minMoyen -
Plats mijotés
Épaule de veau fondante crème et estragon
L'onctuosité de la crème s'allie au parfum anisé de l'estragon frais pour sublimer ce veau mijoté en cocotte. Un classique dominical à tester d'urgence.
2h 20 minMoyen -
Poêlées & Wok
Dinde aux lardons fumés
L'alliance du filet de dinde tendre et des lardons fumés croustillants dans une sauce à la crème onctueuse parfumée à l'ail et au persil. Un régal express.
1hMoyen -
Plat
Émincé de volaille au gorgonzola fondant
Des lamelles de poulet tendres nappées d'une sauce onctueuse au fromage italien. Un plat généreux prêt en 15 minutes pour un dîner gourmand. À tester ce soir !
40 minMoyen -
Dessert
Moelleux intense chocolat et noix
L'alliance parfaite du chocolat noir fondu et du croquant des noix pour un dessert moelleux à souhait. Sortez votre moule, le goûter est prêt en 25 minutes.
55 minMoyen -
Dessert
Verrine Raisin et Amandes Grillées
L'onctuosité du fromage blanc vanillé rencontre le croquant des amandes grillées et la fraîcheur des raisins juteux. Un dessert léger prêt en 15 minutes. Testez-le vite !
35 minFacile -
Dessert
Chaudeau Onctueux Vanille & Rhum
Une crème onctueuse infusée à la vanille bourbon et relevée d'un trait de rhum vieux. Sa texture veloutée sublime vos desserts de fête. Testez cette merveille.
45 minMoyen -
Entrée
Œufs Maître d’Hôtel au beurre
Un mariage entre des œufs pochés coulants et un beurre pommade au persil frais et citron. Une entrée classique de la cuisine française. Testez-la vite !
20 minMoyen -
Plat
Épinards à la béchamel et œufs durs
Des feuilles d'épinards sautées au beurre liées par une béchamel onctueuse à la muscade et des œufs durs. Un classique familial simple et nutritif. À tester.
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Chevreau rôti au miel et gingembre
L'épaule de chevreau devient fondante sous une croûte parfumée au gingembre et au miel. Une viande juteuse nappée d'un glaçage acidulé. Testez ce rôti dès ce soir.
1h 25 minMoyen -
Dessert
Fondant chocolat express au micro-ondes
Alliez le fondant du chocolat noir à la rapidité du micro-ondes pour un dessert gourmand. Une texture aérienne obtenue en un clin d'œil. Testez-le vite !
22 minMoyen -
Apéritif
Huile infusée à l'ail et romarin frais
L'alliance de l'huile d'olive extra vierge, de l'ail écrasé et du romarin frais pour sublimer vos finitions. Une infusion lente et aromatique. Testez-la vite !
14 jours 15 minFacile -
Apéritif
Tuiles de parmesan au poivre
L'alliance du parmesan râpé et du poivre noir pour des biscuits apéritifs fins et craquants. Une technique simple pour un résultat digne d'un chef. Testez-les !
33 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Confiture de kiwi acidulée
L'alliance vive du kiwi frais et du citron dans une texture fondante et sucrée. Parfait pour réveiller vos tartines du matin. Suivez nos étapes pas à pas.
45 minMoyen -
Goûter
Cake à l'Earl Grey Parfumé
L'infusion intense d'Earl Grey s'associe au beurre fondant pour un gâteau à la mie serrée et délicatement vanillée. Idéal avec une tasse de thé. À tester.
1h 15 minMoyen
