Tarte savoureuse au saumon et épinards facile à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Laver et équeuter les épinards, puis les faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive et la gousse d'ail hachée pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
3. Étape 3 Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
4. Étape 4 Couper le filet de saumon en petits morceaux et les répartir sur la pâte.
5. Étape 5 Ajouter les épinards cuits sur le saumon.
6. Étape 6 Dans un bol, battre l'œuf avec la crème fraîche, le sel et le poivre, puis verser ce mélange sur la tarte.
7. Étape 7 Parsemer le fromage râpé sur le dessus.
8. Étape 8 Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée et bien cuite.
9. Étape 9 Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

Conseil du chef

Pour une tarte encore plus savoureuse, ajoutez un peu de zeste de citron dans la préparation à la crème., Vous pouvez remplacer le saumon frais par du saumon fumé pour une variante plus rapide., Servez cette tarte avec une salade verte pour un repas complet.

À accompagner avec

salade verte, vin blanc sec