Duo de saumon et turbot à la crème
L'alliance délicate de deux poissons nobles liés par une sauce onctueuse au vin blanc et petits légumes fondants. Un plat de fête prêt en 30 minutes. À table !
50 min
Moyen
11294 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Gratins
Filet mignon rôti, gratiné au Reblochon coulant
La tendreté du porc rencontre le caractère du Reblochon fondu et de la crème épaisse. Une viande saisie puis gratinée pour un fondant absolu. Régalez-vous !
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard laqué au miel et aux amandes
Un magret de canard fondant nappé d'une sauce soja-miel sirupeuse et d'amandes effilées grillées. Une alliance sucrée-salée intense à tester d'urgence.
45 minMoyen -
Goûter
Crêpes vonnassiennes dorées
L'onctuosité du lait entier et du beurre fondu pour des crêpes d'une finesse rare. Un repos de 30 minutes garantit une souplesse parfaite. À tester vite.
1h 10 minMoyen -
Poêlées & Wok
Poulet aux cèpes et sa crème
L'alliance du filet de poulet doré et des cèpes charnus dans une sauce à la crème fraîche et au persil. Un plat forestier prêt en 15 minutes. Régalez-vous.
35 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Poulet et Champignons
L'alliance fondante du poulet saisi et des champignons de Paris liés à la crème sur une pâte croustillante. Un classique généreux prêt en 30 minutes.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Langue de veau fondante aux champignons
La langue de veau gagne en tendreté dans cette sauce onctueuse aux champignons de Paris et vin blanc. Un plat mijoté riche en saveurs. Régalez-vous !
3hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte Robespierre gratinée
Des pommes de terre fondantes et des oignons sués s'unissent dans un appareil crémeux, le tout gratiné sur une pâte brisée. Un régal rustique et simple. À tester.
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au chèvre et poireaux
L'alliance onctueuse du fromage de chèvre et de la fondue de poireaux sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique prêt en 30 minutes. À table !
1hMoyen -
Gratins
Saumon à l'aneth et son gratin
L'onctuosité des pommes de terre à l'ail mariée à la finesse d'un pavé de saumon poêlé. Un plat complet et gourmand prêt en quelques étapes. Cuisinez-le !
1h 20 minMoyen -
Dessert
Gâteau chocolat express
L'alliance du chocolat noir intense et du beurre fondu pour un cœur coulant prêt en un clin d'œil. Une texture aérienne et gourmande. À savourer tiède.
21 minMoyen -
Dessert
Fruits caramélisés au yaourt frais
Des pommes et bananes fondantes nappées d'un caramel au beurre salé, servies sur un lit de yaourt frais. Un dessert express équilibré et gourmand. À tester !
30 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet Tikka Masala
Un poulet fondant mariné au yaourt et mijoté dans une sauce tomate épicée au gingembre frais. Un voyage culinaire riche en arômes. Testez ce classique !
1h 10 minMoyen -
Dessert
Gâteau Basque Sablé
Une croûte sablée au beurre garnie d'une crème onctueuse ou de cerises noires. Retrouvez le goût authentique du Pays Basque avec ce dessert doré. À tester vite !
2h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Lapin à la moutarde et à la crème
Des cuisses de lapin dorées, déglacées au vin blanc et nappées d'une sauce soyeuse à la moutarde de Dijon. Un classique mijoté à servir avec des vapeurs.
1hMoyen -
Dessert
Breslauer Käsekuchen au Citron
L'alliance fondante du fromage blanc, du zeste de citron et de la vanille sur une pâte sablée croustillante. Un classique polonais à savourer bien frais.
3h 40 minMoyen -
Soupes & Veloutés
Borchtch Slave acidulé
L'alliance terreuse de la betterave et du chou blanc mijotés dans un bouillon parfumé. Une touche de crème et d'aneth pour un équilibre parfait. Régalez-vous.
1h 5 minMoyen -
Dessert
Tarte Normande Crémeuse et Caramélisée
Des pommes fondantes sur une crème onctueuse au Calvados. Une base croustillante et un cœur vanillé pour un dessert normand authentique. Préparez la vôtre.
1h 15 minMoyen -
Goûter
Moelleux caramélisé aux pommes fondantes
Des dés de pommes fondantes nappés de caramel intégrés à un biscuit vanillé. Une texture dorée et beurrée pour un goûter réconfortant. Préparez-le vite !
1h 8 minMoyen -
Entrée
Bouchées à la reine au poulet
L'alliance du poulet fondant et des champignons dans une sauce à la crème onctueuse, le tout niché dans une pâte feuilletée dorée. Cuisinez ce classique !
1hMoyen -
Dessert
Tiramisu aérien au fromage blanc et vanille
L'onctuosité du mascarpone alliée à la fraîcheur du fromage blanc pour un dessert aérien et peu calorique. Un plaisir caféiné sans culpabilité. À tester !
4h 25 minMoyen -
Plat
Sole Infusée au Basilic et aux Amandes
L'alliance délicate de la sole infusée au basilic frais et du brocoli sauté aux amandes grillées. Un plat léger, sain et raffiné prêt en 20 minutes. À tester vite.
40 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Bananes rôties à l’avoine et au miel
La banane écrasée s'unit au miel et aux noix pour un petit-déjeuner sain. L'avoine offre une texture fondante après passage au four. À déguster dès demain !
50 minFacile -
Gratins
Parmentier épinards et jambon
Une purée onctueuse à la muscade nappant un lit d'épinards frais et de jambon poêlé. Un plat complet et fondant à gratiner au four. Passez à table !
1h 10 minMoyen
