Cari de poulet réunionnais tendre et épicé
La volaille dorée mijote avec du curcuma, du cumin et des tomates fraîches pour une sauce onctueuse et parfumée. Un voyage intense à chaque bouchée. Testez-le !
1h
Moyen
11422 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Curry de poulet crémeux aux cacahuètes
L'alliance fondante du lait de coco et du croquant des arachides pour un poulet mijoté aux parfums d'Asie. Réussissez cette sauce crémeuse en 20 minutes.
45 minMoyen -
Plat
Béchamel au Citron Onctueuse et Acidulée
L'alliance du beurre fondu et du zeste de citron apporte une note acidulée à vos plats de poisson. Une texture soyeuse et inratable. À vos fourneaux !
30 minMoyen -
Goûter
Brioche moelleuse aux pralines roses
Une brioche pur beurre généreusement garnie de pralines roses concassées. Sa mie filante et son croquant sucré raviront vos goûters. Lancez-vous maintenant !
3h 20 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Steak au Poivre Noir et sa Sauce Onctueuse au Cognac
Ce rumsteck saisi en croûte de poivre noir s'allie à une sauce onctueuse déglacée au cognac et liée à la crème. Un classique de brasserie à tester chez vous.
1h 10 minMoyen -
Riz & Céréales
Teurgoule à la Cannelle
L'onctuosité du riz rond et du lait entier infusé à la cannelle pour un dessert fondant cuit lentement. Une croûte caramélisée et gourmande. À savourer tiède.
2h 35 minMoyen -
Goûter
Pralines aux amandes beurrées
L'alliance des amandes entières et d'un caramel ambré au beurre pour une confiserie craquante. Une technique simple pour réussir vos bonbons. Goûtez-les !
1hMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtes de porc crémeuses aux pommes
L'alliance onctueuse du porc saisi au beurre, de la crème fraîche épaisse et des pommes acidulées. Un plat sucré-salé parfumé au thym frais. À tester !
45 minMoyen -
Plat
Sauté de veau crémeux aux fruits secs
Des escalopes de veau tendres sublimées par une sauce à la crème, aux noix et raisins secs. Un mariage sucré-salé raffiné prêt en 20 minutes. À tester !
35 minMoyen -
Plat
Saumon à l’aneth et aux agrumes
Un pavé de saumon fondant nappé d'une sauce onctueuse au citron et à l'orange. Une cuisson au four parfaite pour un dîner raffiné et rapide. Cuisinez-le !
35 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Côtelettes d'agneau à la crème d'estragon
L'agneau poêlé rencontre l'onctuosité de la crème et le parfum anisé de l'estragon frais. Une cuisson maîtrisée pour une viande tendre. Testez ce classique.
40 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche aux deux saumons et brocoli
Un duo de saumon frais et fumé marié au croquant du brocoli dans une pâte brisée croustillante. Idéal pour un déjeuner complet et rapide. À tester vite !
1hMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte thon-riz gratinée
Un thon émietté associé au riz fondant et à la crème onctueuse, le tout doré au four sur une pâte brisée croustillante. Idéal pour un repas complet. Régalez-vous.
1hFacile -
Plats mijotés
Cocotte de morue aux légumes du soleil
La morue fondante s'allie aux tomates juteuses et pommes de terre dans cette cocotte conviviale au vin blanc. Un plat complet et généreux à tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Brunch & Petit déjeuner
Brouillade au jambon cru et crème
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le caractère du jambon cru dans cette préparation fondante. Une cuisson lente pour un résultat soyeux. À vos fourneaux.
20 minMoyen -
Dessert
Pastéis de nata
Une crème onctueuse infusée au citron et à la cannelle sur une pâte feuilletée ultra croustillante. Maîtrisez la caramélisation typique de Lisbonne. À tester.
50 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Agneau rôti au romarin et raisins
L'agneau fond sous le romarin, accompagné de carottes et courgettes rôties aux raisins sucrés-salés. Un plat rustique et juteux à tester d'urgence !
1h 35 minMoyen -
Pâtes
Ravioles au tartare et crème parmesan
L'alliance du bœuf haché frais, des ravioles tendres et d'une émulsion au parmesan. Un jeu de textures chaud-froid surprenant pour vos dîners. À tester vite !
40 minMoyen -
Apéritif
Mousse de foie de porc au Cognac
Le foie de porc onctueux rencontre le cognac et la crème pour une terrine fondante à souhait. Idéal sur des tartines de pain de campagne. À tester vite !
4h 40 minMoyen -
Pâtes
Gratin de Pâtes à l'Ail et Crème
L’onctuosité de la crème épaisse et du fromage fondu enrobe chaque pâte, relevée par une pointe d'ail. Un plat réconfortant prêt en 20 minutes. Cuisinez-le !
45 minMoyen -
Apéritif
Confit d'oignons caramélisé au Beaujolais
L'alliance fondante des oignons et du Beaujolais pour sublimer vos toasts de foie gras ou vos burgers. Une texture sirupeuse et acidulée. Cuisinez-la !
1h 25 minMoyen -
Plat
Omelette aux pommes de terre et lardons grillés
L'alliance des œufs battus, de pommes de terre rissolées à l'huile d'olive et de lardons fumés bien croustillants. Un classique généreux à servir chaud. Cuisinez-la vite !
50 minMoyen -
Salades
Vinaigrette au cidre légère
L'alliance de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre pour une sauce aérienne. L'ajout d'eau assure une texture veloutée sans l'apport en gras. Préparez-la.
10 minMoyen -
Plats mijotés
Filet mignon aux pruneaux et carottes
La tendreté du porc mariée à la douceur des pruneaux et des carottes fondantes. Un plat mijoté en cocotte idéal pour un repas de famille réussi. Cuisinez-le !
55 minMoyen
