Pot-au-feu de bœuf fondant et légumes d'antan
Le paleron de bœuf mijote avec des poireaux, navets et carottes dans un bouillon infusé au bouquet garni. Une viande fondante et réconfortante. Régalez-vous.
2h 40 min
Moyen
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Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
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Plats mijotés
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Plats mijotés
Feijoada fondante et fumée au manioc
L'alliance fondante des haricots noirs, du porc et du bœuf mijotés. Un plat complet servi avec farofa et orange pour un voyage culinaire. Testez-le vite.
14h 30 minMoyen -
Dessert
Gratin de fruits d'automne caramélisés
Des pommes, poires et bananes rôties au beurre et à la cannelle pour un dessert fondant et caramélisé. Prêt en 20 minutes, testez ce délice fruité !
45 minFacile -
Dessert
Caramel au Beurre Salé Onctueux et Ambré
L'alliance du sucre caramélisé, du beurre demi-sel et de la crème liquide pour un nappage soyeux. Idéal pour vos crêpes ou gâteaux. Testez-le vite !
30 minMoyen -
Goûter
Pâtes de fruits à la pomme
La douceur des pommes mûres alliée à la pectine pour obtenir une texture gélifiée parfaite. Ces gourmandises artisanales raviront petits et grands. À tester !
9hMoyen -
Goûter
Macarons aux Amandes
Réussissez des macarons croquants au cœur fondant grâce au macaronnage précis. Une garniture onctueuse à la crème de marron ou confiture. Cuisinez-les vite !
1h 25 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tatin d’endives au curry
L'amertume de l'endive s'efface sous un caramel au beurre et au curry, le tout sur une pâte feuilletée croustillante. Testez ce classique revisité dès ce soir.
1hMoyen -
Poêlées & Wok
Bœuf sauté aux échalotes et gingembre
Des lamelles de rumsteck saisies au wok avec du gingembre frais et de la sauce soja. Un plat asiatique parfumé, tendre et prêt en 15 minutes. Testez-le vite !
40 minMoyen -
Plats mijotés
Ragoût de Cabri Corse Fondant au Vin Blanc
L'épaule de cabri mijote longuement avec du vin blanc, des tomates et du thym pour une viande ultra tendre. Un classique de l'île de Beauté. Testez-le vite !
1h 50 minMoyen -
Plats mijotés
Bœuf rendang fondant à la citronnelle
Laissez mijoter le bœuf dans un lait de coco infusé à la citronnelle et au combava jusqu'à obtenir une viande fondante et confite. Testez ce classique indonésien.
2h 40 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Flammekueche Fruitée Fondante
L'onctuosité du fromage blanc vanillé rencontre le croquant des pommes et poires sur une pâte fine. Une touche de miel et de framboises. Testez-la vite.
38 minMoyen -
Dessert
Tarte aux prunes et amandes
L'alliance des prunes juteuses et d'une crème d'amande parfumée à la vanille sur une pâte brisée croustillante. Un classique rustique à tester sans attendre.
1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Poulet aux amandes et pignons grillés
L'alliance du poulet tendre, de la cannelle et du croquant des amandes torréfiées. Un voyage au Liban prêt en moins de 30 minutes. Cuisinez-le vite.
45 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Travers de porc laqués au miel et gingembre
L'alliance du miel fondant et du gingembre frais pour des travers de porc caramélisés et fondants. Suivez nos conseils de marinade. Régalez-vous vite !
6h 50 minMoyen -
Gratins
Gratin de poisson et doré
L'onctuosité de la crème alliée au fondant du poisson blanc et des pommes de terre sous une croûte de fromage dorée. Un plat complet à tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Snack
Chips de pommes de terre croustillantes
Des pommes de terre finement tranchées et une touche d'huile d'olive pour un snack sain et craquant. Maîtrisez la cuisson au four pour un résultat parfait. À tester.
1hMoyen -
Soupes & Veloutés
Soupe à l'oignon et camembert fondu
L'alliance fondante des oignons caramélisés et du camembert rôti sur du pain de campagne. Un classique revisité pour un dîner réconfortant. Testez-la vite !
1h 10 minMoyen -
Plat
Pâté de viande autrichien
Ce pain de viande moelleux au porc, muscade et oignons dorés offre une texture fondante irrésistible. Une spécialité autrichienne à servir avec des cornichons.
1h 25 minMoyen -
Goûter
Moelleux au potiron et épices douces
Mariez la douceur du potiron à la chaleur de la cannelle dans un gâteau automnal fondant. Une texture aérienne et parfumée facile à réussir. Régalez-vous.
1h 20 minMoyen -
Entrée
Terrine de volaille au cognac
L'onctuosité des foies de volaille saisis au cognac et parfumés au thym frais. Une texture soyeuse idéale sur du pain de campagne grillé. À tester vite !
13h 5 minMoyen -
Riz & Céréales
Boulettes de bœuf juteuses, riz et yaourt
Bœuf haché au cumin et riz aux oignons fondants s'associent pour un repas complet. La sauce yaourt apporte une touche de fraîcheur finale. À tester ce soir.
55 minMoyen -
Plats mijotés
Agneau fondant aux pruneaux et zestes d'orange
L'épaule d'agneau mijote avec du miel, de la cannelle et des agrumes pour une viande confite. Un mariage sucré-salé irrésistible. Préparez votre cocotte.
2h 20 minMoyen -
Plat
Crêpes aux diots et gruyère
L'union de diots de Savoie grillés et de gruyère fondant dans une pâte à crêpe souple. Un plat montagnard rustique pour un repas réconfortant. À vos poêles !
1h 20 minMoyen -
Goûter
Gâteau tyrolien aux amandes
L'alliance du beurre pommade et de la poudre d'amandes crée une mie fondante parfumée à la vanille. Un classique autrichien prêt en 30 minutes. À tester !
1h 5 minFacile
