Coussins de saumon au fromage frais
Mariage du saumon fondant et d'un fromage frais citronné sous une pâte feuilletée dorée. Une technique simple pour un cœur moelleux. Essayez vite !
50 min
Moyen
11417 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Plat
-
Rôtis & Grillades
Côtes de porc ardennaises à la crème et moutarde
Un mariage de porc juteux, de moutarde à l'ancienne et de vin blanc pour un plat de terroir généreux. Une sauce onctueuse prête en quelques minutes. Testez vite !
50 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Chaussons aux poireaux dorés
Le mariage des poireaux fondants à la crème et du fromage râpé sous une pâte feuilletée croustillante. Une idée de dîner simple et rapide. À tester ce soir !
55 minMoyen -
Goûter
Carrés au chocolat noir
L'alliance intense du chocolat noir et du beurre pour un cœur fondant et une croûte craquante. Une préparation rapide pour un goûter gourmand. Régalez-vous.
55 minMoyen -
Riz & Céréales
Poêlée de lentilles et sarrasin
L'alliance croquante du sarrasin et des lentilles vertes parfumée aux carottes et courgettes sautées à l'ail. Un plat végétarien complet et nutritif. Cuisinez-le vite !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Poulet rôti farci au cognac et chair savoureuse
Mêlez poulet fermier, chair à saucisse et cognac pour un rôti dominical d'exception. Une peau dorée au beurre et un cœur de farce onctueux. Cuisinez-le vite !
1h 35 minMoyen -
Plats mijotés
Carottes Vanille et Cannelle
L'alliance douce du miel et de la vanille sublime ces carottes mijotées jusqu'à l'obtention d'un sirop nappant. Idéal avec une viande rôtie. À tester vite !
1h 10 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte Jambon et Cèpes
L'alliance fondante des cèpes poêlés et du jambon blanc sous une pâte brisée croustillante. Une garniture crémeuse et boisée prête en 30 minutes. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plats mijotés
Épaule de biche confite au vin rouge
L'épaule de biche braisée au vin rouge et aromates forestiers pour une chair confite et savoureuse. Une cuisson lente idéale pour vos repas de fête. À table !
3h 20 minMoyen -
Plat
Saint-Jacques nacrées aux amandes et persil
Noix de Saint-Jacques saisies au beurre, crème de persil onctueuse et amandes grillées offrent un contraste de textures raffiné. Prêt en 20 minutes.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte aux poireaux gratinée
L'alliance de poireaux fondus au beurre et d'une crème épaisse nappée de fromage râpé. Une garniture soyeuse sur une pâte brisée croustillante. À tester !
1h 5 minMoyen -
Plat
Daurade grillée et sa crème forestière
Des filets de daurade à la peau croustillante nappés d'une crème aux champignons de Paris et échalotes. Un plat de poisson raffiné et facile. À tester d'urgence !
40 minMoyen -
Dessert
Tatin de poires au caramel
L'alliance de poires juteuses et d'un caramel ambré sur une pâte feuilletée croustillante. Suivez nos conseils de cuisson pour un démoulage parfait. Cuisinez-la vite !
55 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tarte au Goumeau Dorée
L'onctuosité de la crème fraîche rencontre le caractère du fromage goumeau sur une pâte brisée croustillante. Un classique jurassien à servir tiède. À tester !
50 minMoyen -
Dessert
Moelleux royal aux noix croquantes
L'alliance fondante du beurre crémeux et du croquant des noix concassées. Un dessert rustique et généreux, parfait pour une fin de repas. Testez-le vite !
1h 20 minMoyen -
Sandwichs & Burgers
Croque-monsieur au jambon et béchamel
L'alliance du pain complet, d'un jambon fondant et d'une béchamel onctueuse pour un déjeuner équilibré. Une version light et inratable. À tester d'urgence !
35 minFacile -
Dessert
Gâteau Flamand au Rhum
L'alliance fondante du beurre et du rhum ambré dans un biscuit moelleux typique du Nord. Une préparation simple et rapide pour un dessert authentique. Testez-le !
1h 5 minFacile -
Dessert
Gratin de poires à la brioche vanillée
L'alliance de poires juteuses et de brioche beurrée dans un appareil à la vanille onctueux. Une croûte caramélisée pour un dessert réconfortant. Testez-le vite !
55 minFacile -
Goûter
Chaussons feuilletés pomme cannelle
Des dés de pommes caramélisés au beurre et une pointe de cannelle dans une pâte feuilletée croustillante. Parfait pour une pause gourmande. À tester d'urgence.
50 minMoyen -
Poêlées & Wok
Lotte nacrée au chou chinois et sésame
La chair ferme de la lotte rencontre le croquant du chou chinois, relevée par une sauce soja au miel et gingembre. Un plat asiatique sain prêt en 15 minutes.
45 minMoyen -
Plats mijotés
Porc aux châtaignes et vin blanc
Un mélange d'épaule de porc et de châtaignes pour un plat corrézien mijoté au vin blanc. Une texture fondante et des saveurs de terroir. À vos fourneaux !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard et sa sauce périgourdine
L'onctuosité du foie gras fondue dans un jus au vin rouge accompagne des magrets à la peau croustillante. Un classique du Sud-Ouest à réussir chez soi.
50 minMoyen -
Dessert
Pommes rôties au cœur de groseille
La tendresse des pommes rôties associée à l'acidité de la gelée de groseille et au parfum de cannelle. Un dessert chaud et réconfortant prêt en 30 minutes.
55 minFacile -
Dessert
Tarte Cassonade et Amandes
L'alliance du sucre roux caramélisé et du croquant des amandes effilées sur une pâte brisée dorée. Un dessert onctueux et rapide à préparer. Régalez-vous !
1h 5 minMoyen
