Parmentier de thon savoureux et facile à préparer

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Étape 2 Égoutter le thon et émietter-le dans un bol.
3. Étape 3 Émincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide.
4. Étape 4 Égoutter les pommes de terre cuites et les écraser en purée avec le beurre et le lait. Saler et poivrer selon le goût.
5. Étape 5 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
6. Étape 6 Dans un plat à gratin, étaler la moitié de la purée, puis répartir le thon émietté et l'oignon revenu. Recouvrir avec le reste de purée.
7. Étape 7 Saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 15 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Conseil du chef

Pour un goût plus relevé, ajoutez une pointe de muscade dans la purée., Vous pouvez remplacer le thon par du saumon en conserve pour varier les saveurs.

À accompagner avec

Salade verte vinaigrée, Légumes vapeur