Banane caramélisée au beurre vanillé : dessert rapide et gourmand

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Peler la banane et la couper en rondelles épaisses d'environ 1 cm.
2. Étape 2 Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Étape 3 Ajouter le sucre roux et l'extrait de vanille dans la poêle, laisser fondre et caraméliser légèrement.
4. Étape 4 Ajouter les rondelles de banane dans la poêle et les faire revenir 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et caramélisées.
5. Étape 5 Retirer du feu et servir immédiatement, nature ou avec une boule de glace vanille pour un dessert encore plus gourmand.

Conseil du chef

Utiliser une banane bien mûre pour un goût plus sucré et une texture fondante., Surveiller la cuisson pour éviter que le caramel ne brûle., Servir immédiatement pour profiter du croustillant du caramel.

À accompagner avec

glace vanille, crème fouettée, noix concassées