Mille-feuille de crêpes jambon-fromage
L'onctuosité de la béchamel s'allie au fondant du jambon et du fromage râpé dans ce montage généreux. Un plat familial gratiné à souhait. Testez-le vite.
55 min
Moyen
11291 recettes
Nos recettes d'automne
Champignons, courges, châtaignes et pommes : nos recettes réconfortantes pour accueillir l'automne.
-
Gratins
-
Plat
Steak tartare au couteau, relevé
Du bœuf haché au couteau, des câpres acidulées et une sauce Worcestershire pour un équilibre parfait. Un plat bistro iconique prêt en 15 minutes. À vos fourchettes !
45 minMoyen -
Dessert
Tarte fine pomme et framboise
Des pommes fondantes et framboises acidulées sur une pâte feuilletée dorée au beurre. Un dessert léger, fruité et prêt en 20 minutes. Régalez-vous vite.
45 minMoyen -
Riz & Céréales
Lentilles corail au curcuma
Des lentilles fondantes infusées au curcuma et à l'ail pour un plat végétarien nutritif. Une cuisson simple en 15 minutes pour un repas équilibré. Cuisinez-les dès maintenant.
40 minFacile -
Goûter
Pain d'épices fondant au miel et épices douces
L'alliance de la farine de seigle et du miel de fleurs pour un gâteau dense et épicé. Le glaçage final apporte une brillance irrésistible. À tester dès maintenant !
1h 15 minMoyen -
Plats mijotés
Pommes de terre, crème et muscade
Des pommes de terre fondantes liées à la crème fraîche et parfumées à la muscade râpée. Un plat de terroir généreux et facile à préparer. Testez-le vite !
45 minFacile -
Brunch & Petit déjeuner
Œufs brouillés fondants à la crème
L'alliance parfaite du beurre fondu et de la crème fraîche pour une texture onctueuse et soyeuse. Un classique du brunch prêt en 5 minutes. Passez à table.
10 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Dinde rôtie aux saveurs de Provence
Des filets de dinde tendres et dorés, mariés aux poivrons fondants et tomates juteuses à l'huile d'olive. Un plat complet et léger prêt en 30 minutes. Cuisinez-le !
55 minFacile -
Dessert
Gâteau de Linz au Kirsch et Groseille
L'alliance fondante de la poudre d'amande et d'une gelée de groseille acidulée, parfumée au kirsch de Zoug. Un dessert sablé authentique à savourer.
1h 20 minMoyen -
Gratins
Gratin de pommes de terre au reblochon
Des lamelles de pommes de terre fondantes sous une croûte de reblochon doré et de crème ailée. Un classique savoyard réconfortant et généreux. Régalez-vous.
1h 5 minMoyen -
Gratins
Dés de potiron fondants, gratinés et croustillants
La douceur du potiron fondante alliée à une crème aillée et une croûte de fromage dorée. Un plat d'automne généreux et facile à préparer. Essayez vite !
45 minFacile -
Apéritif
Magret de canard séché au poivre noir
Un magret de canard affiné au sel et au poivre noir pendant trois semaines. Obtenez des tranches fondantes et parfumées pour vos planches. Testez vite.
21 jours 20 minMoyen -
Goûter
Marrons glacés à la vanille
L'onctuosité de la châtaigne confite dans un sirop vanillé pour un résultat brillant et soyeux. Maîtrisez le confisage traditionnel à la maison. Lancez-vous.
3 jours 1h 10 minMoyen -
Plats mijotés
Jarret de porc confit au chou rouge acidulé
Le jarret de porc mijote avec du chou rouge, des pommes et du vinaigre de cidre pour une chair effilochée et fondante. Un régal rustique. À vos fourneaux !
3h 25 minMoyen -
Plats mijotés
Chou farci au porc et sauce tomate
L'alliance fondante du chou vert et d'une farce généreuse au porc et riz, mijotée en sauce tomate. Un classique inratable et rapide. Testez-le vite !
1hMoyen -
Goûter
Nuages de Guimauve
L'alliance du sucre vanillé et d'une meringue aérienne pour créer des cubes de douceur infinie. Une texture élastique et fondante à savourer. Essayez-la.
8h 35 minMoyen -
Pizza & Flammekueche
Mini-pizzas au jambon et origan
Une pâte fine garnie de mozzarella fondante, de jambon et d'origan. Ces bouchées dorées au four sont parfaites pour vos apéritifs dînatoires. Testez-les vite !
40 minFacile -
Goûter
Baisers au chocolat noir
Une meringue aérienne au chocolat noir et à la vanille pour un cœur intensément fondant. Apprenez à maîtriser la cuisson douce pour un goûter réussi. À tester !
2h 25 minMoyen -
Plat
Pommes sarladaises aux cèpes
Des pommes de terre fondantes saisies à la graisse de canard avec des cèpes charnus, de l'ail et du persil. Retrouvez le goût authentique du Périgord chez vous.
45 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Tourte au poulet et lardons fumés
L'alliance du poulet fondant, des champignons et des lardons fumés sous une pâte brisée croustillante. Un plat généreux idéal pour les soirs d'hiver. À table !
1h 5 minMoyen -
Rôtis & Grillades
Magret de canard croustillant et pommes acidulées
L'alliance d'un magret à la peau croustillante et d'une compote de pommes vertes acidulée. Un plat sucré-salé raffiné prêt en 30 minutes. À tester ce soir.
1h 5 minMoyen -
Quiches & Tartes salées
Quiche épinards et roquefort intense
Le mariage du roquefort de caractère et des épinards frais sur une pâte brisée croustillante. Un appareil à crème onctueux pour un déjeuner réussi. Cuisinez-la !
1h 10 minFacile -
Apéritif
Crostinis Anchois & Tomates Confites
L'alliance du pain frotté à l'ail, des anchois salés et de la douceur des tomates confites pour un apéritif ensoleillé. À servir dès la sortie du four.
25 minFacile -
Dessert
Gâteau aux petits-beurres et café
Retrouvez le goût de l'enfance avec ce montage fondant de biscuits imbibés à l'espresso et crème onctueuse. Un dessert frais et inratable. À tester d'urgence !
4h 30 minMoyen
