Gâteau moelleux au beurre de cacahuètes : recette facile et gourmande

Ingrédients

Préparation

1. Étape 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Étape 2 Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuètes, le sucre roux et l'œuf jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3. Étape 3 Ajouter la farine et la levure chimique, puis incorporer le lait et l'huile végétale. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Étape 4 Ajouter l'extrait de vanille et mélanger une dernière fois.
5. Étape 5 Verser la pâte dans un moule à cake ou un moule rond beurré et fariné.
6. Étape 6 Enfourner pendant 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche.
7. Étape 7 Laisser refroidir avant de démouler et déguster.

Conseil du chef

Pour un goût plus intense, utilisez un beurre de cacahuètes naturel sans sucre ajouté., Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des morceaux de banane pour varier les saveurs., Servez ce gâteau avec une boule de glace vanille pour un dessert gourmand.

À accompagner avec

salade de fruits frais, glace vanille, coulis de chocolat